番茄燉牛肉怎樣做

番茄燉牛肉，牛肉中不但富含優質蛋白質，而且是鐵、鋅等重要礦物質的來源，同時牛肉中含有的各種維生素與脂肪酸有益於人體健康，對提高免疫力有積極作用，那麼，番茄燉牛肉怎樣做呢？下面一起來看看吧！

1、首先將牛肉洗乾淨，切大塊。

2、番茄去皮後切塊。

3、鍋中放入油，等到油温七成熱後，放入大葱、大料爆炒，出香味時加入牛肉翻炒，並放入生抽、料酒。

4、加入大量清水，水開後慢慢燉制。帶牛肉燉熟後，加入番茄塊，繼續燉大約30分鐘（番茄熟爛）。放入鹽、雞精。出鍋之後，灑上葱花即可。

以上就是關於番茄燉牛肉怎樣做的全部內容。