燉驢肉怎樣做

驢肉，是指驢的肉，它的不飽和脂肪酸含量，尤其是生物價值特高的亞油酸、亞麻酸的含量都遠遠高於豬肉、牛肉，是一種營養豐富的食品，那麼，燉驢肉怎樣做呢？下面一起來看看吧！

1、將驢肉洗乾淨，切塊，下沸水鍋中氽透，撈出瀝乾。

2、鍋里加適量的水，倒入驢肉，加入花椒水、薑片、大料，燒煮至驢肉熟爛，加入胡蘿蔔，煮熟。

3、裝盆，灑上葱花。

以上就是關於燉驢肉怎樣做的全部內容。