黃豆怎麼泡發比較快

很多人都習慣提前一般一晚將黃豆浸泡好，這樣第二天早晨起來就可以直接起來打豆漿，但有時候黃豆泡太多非常容易壞，那麼黃豆怎麼泡發比較快呢？

1、將黃豆清洗乾淨，瀝乾水分。

2、將鍋中倒入清水煮沸，水量為黃豆的1.5-2倍左右。

3、將黃豆放入一個乾淨的保温壺中，然後倒入煮沸的開水，蓋好壺蓋。

4、2個小時後，黃豆就泡發了。

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