白果炒雞丁怎麼做
步驟1
準備食材:雞胸肉200克、白果150克、紅椒20克、姜1塊、大蒜2瓣、鹽1克、雞精1克、生抽8克、料酒5克、胡椒粉1克、澱粉5克、食用油適量。
步驟2
雞胸肉洗淨切丁。
步驟3
調入鹽1克、生抽5克、料酒5克、胡椒粉1克拌勻,再放入澱粉5克攪拌均勻醃製10分鐘。
步驟4
紅椒洗淨切小塊,姜切末,蒜切末。
步驟5
鍋中放入適量清水大火燒開,放入白果煮3分鐘,撈出備用。
步驟6
鍋中放入適量油,油温燒至6成熱,放入雞肉快速滑散,炒至變色後撈出備用。
步驟7
鍋中留底油,放入姜蒜末炒香。
步驟8
放入紅椒、白果翻炒10秒,放入炒好的雞肉丁翻炒均勻。
步驟9
調入生抽3克、雞精1克炒勻,即可出鍋。
-
糠醋連藕怎麼做
其實對於所有人來説,都是難以抵擋美食的誘惑,無論是男生還是女生都一樣,而且中國的美食可以説是多得數不清,各種各樣都有,而糠醋連藕就是其中一種,那麼糠醋連藕怎麼做呢?下面一起來了解一下做法步驟。1、準備蓮藕、姜、米醋、生抽、白糖等食材。蓮藕去皮切成圓薄片,姜...
-
生榨粉是怎麼做的
在廣西南寧的美食中,米粉可以説是佔有率最高的一種了,不過隨着科技的不斷髮展,經過發酵後製作的正宗生榨粉少了,取而代之的是機器工藝,那麼生榨粉是怎麼做的呢?下面小編就帶領大家介紹一下手工製作的生榨米粉。1、食材:老米2.5kg,葱5g,紫蘇5g,豆腐乾5g,碎豬肉100g,花生油10...
-
基圍蝦做法是什麼
基圍蝦是生活中比較常見的一種海鮮,因為基圍蝦好吃且有豐富的營養,所以很多人都喜歡買基圍蝦來吃,而現在基圍蝦的做法有很多,但有些人沒有下過廚,不知道基圍蝦怎麼做,下面我來告訴大家基圍蝦做法是什麼。1、配料食材準備:土豆、萵筍、蓮藕、洋葱、芹菜、花椒、幹辣椒...
-
水汆羊肉的做法是什麼
羊肉是我們日常生活中常見的食材,羊肉不僅能滋陰補陽,還能夠活血,所以現在很多人把羊肉製作成各種各樣的美食。其中水汆羊肉是比較受歡迎的一種做法,那麼水汆羊肉的做法是什麼呢?今天小編給大家分享一下水汆羊肉的做法吧。1、鍋內少許油炒葱姜炒紅椒,加清水放入少許...