如何挑選果脯、蜜餞等零食
果脯、蜜餞是很多人喜歡吃的零食,在享受美味的同時,我們應該注意到它們對我們健康的影響。這些果脯是由果蔬經過多道程序加工而成,是一種風味獨特的小吃,如果其中一道程序出現問題,就會產出不合格產品,那麼如何挑選果脯、蜜餞等零食呢?
1、購買正規銷售渠道的知名產品。購買果脯、蜜餞,最好到大型超市等正規銷售渠道購買,另外,知名品牌的產品比起小作坊生產的食品更讓人放心。
2、觀察果脯外觀顏色。應購買顆粒飽滿,個頭大小、薄厚、乾濕程度基本一致,果實圓潤,外皮無破損的為佳。色澤過於鮮豔的果脯要謹慎購買,好的果脯顏色與果實實際顏色接近,不應夾帶雜質。
3、聞氣味。好的果脯、蜜餞有着果實自身的果香,如果氣味刺鼻或過於香甜、有異味,則最好不要購買。
4、嘗味道。最好不要購買過甜的產品,因為蜜餞產品中加入的甜蜜素、糖精鈉如果過量超標可能危害人體健康;有的果脯中含鹽分較高也應謹慎購買。
以上就是小編給大家分享的挑選果脯、蜜餞等零食方法,希望對大家有所幫助。
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