鳳梨和菠蘿有區別嗎

水果和蔬菜一樣，都是人們生活中必不可少的食品，水果中富含大量的維生素，每天都攝入一定量的水果，對健康大有好處。那麼鳳梨和菠蘿有區別嗎？

1、鳳梨和菠蘿有區別。區別如下：

2、表皮顏色區別：菠蘿成熟的時候表皮是黃色的，而且有着很重的菠蘿味；而鳳梨成熟時表皮呈青綠色，聞起來也沒有那麼濃郁的果香。菠蘿削去皮以後有很多嵌入果肉的刺根，需要拔去才能食用，所以菠蘿削出來一般都是螺旋形的。而鳳梨沒有刺根，削去皮即可食用。

3、口味區別：菠蘿吃前需要用鹽水浸泡，否則吃起來口感酸澀，這是因為菠蘿中含有大量有機酸和菠蘿蛋白酶，可以水解蛋白質，對口腔粘膜和嘴脣的幼嫩表皮有刺激作用，浸泡鹽水可以使菠蘿蛋白酶失活；鳳梨則無需浸泡鹽水，可直接食用。

4、價格區別：鳳梨和菠蘿在價格上也有所差別，由於鳳梨的產量比較少，所以價格會略微貴一些；而菠蘿的產量多，價格也相對較實惠，因此在市面上菠蘿會更常見一些。

5、原產地區別：鳳梨原產美洲熱帶地區；而菠蘿原產南美洲巴西、巴拉圭的亞馬遜河流域一帶。

以上就是給各位帶來的關於鳳梨和菠蘿是否有區別的全部內容了。