紅蟹能吃嗎

偶爾得知有種蟹叫紅蟹，而且它們還在外國氾濫哦！愛吃蟹的中國人肯定馬上就留下口水了。等等，青蟹能吃，但紅蟹能吃嗎？一起來了解一下吧。

1、紅蟹不能吃，原因是因為紅蟹其體內有一種特殊的毒性蟻酸，食用了會致人腸道粘膜損壞。

2、但在我們的資料查閲中，也發現世界上能吃的高檔海鮮名單中，蟹類中就有澳洲紅蟹，當然，我們中國的大閘蟹也很有名，但大閘蟹是淡水蟹，而不屬海鮮類。

3、澳洲紅蟹進入世界高檔海鮮名單，就説明澳洲紅蟹能吃而且好吃，可能在加工過程中已經去除了澳洲紅蟹的毒性物質吧。

總的來説，紅蟹不能吃的，想要吃螃蟹的話，還是建議吃青蟹吧。