薏米银耳汤的功效
核心功效
美容养颜、降低血糖、增强体质
简介
薏米和银耳都是非常健康的食材,薏米和银耳中含有多种人体必需的微量元素和活性物质,可以促进血液循环,降低血糖。可以单独制作成食物来吃,也可以搭配在一起吃,这两种食材的美白效果都非常不错,搭配在一起也是能够让功效作用更好的体现出来,适当的吃一些对健康也有着很好的帮助作用。
功效与作用
1、美容养颜:薏米中的多糖还可以清除体内的自由基,起到抗氧化作用。薏米含有的维生素B族,还有少量VE,具有光滑皮肤、减少皱纹、消除斑点等美容作用。银耳中还含有多种维生素,即 VB1、VB2、VC和 VD等,此外银耳还含有一定量的纤维素,可以促进身体新生代谢,美容养颜。
2、降低血糖:薏米中的多糖具有降低血糖的作用,薏米和银耳中含有多种人体必需的微量元素和活性物质,可以促进血液循环,降低血糖。
3、增强体质:薏米中的谷氨酸是脑组织生化代谢中的重要氨基酸,且其容易被人体消化,可减轻肠胃负担,益于增强体质。银耳含有人体所必需 8 种氨基酸中的7种,是良好的蛋白质来源,薏米和银耳一起煮有助于增强体质。
适宜人群
一般人群均适宜
禁忌人群
无特殊禁忌人群
不宜同食
无特殊同食禁忌
食用方法
薏米银耳羹:准备薏米150克,水发银耳50克;将薏米用温水浸泡,洗净;水发银耳去杂质、洗净、撕成小朵;锅中加入冷水,放入银耳、薏米炖煮,待薏米熟透时,加入白糖烧沸,用湿淀粉勾成稀芡,加糖桂花搅匀即成。
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