黑米有助於長頭髮嗎
核心功效
簡介
黑米是屬於名貴栽培型的稻米品種,黑米的營養成份與一般稻米不同。黑米俗稱“貢米”、“補血糯”,黑糯米在品種之間不盡相同,有的穀殼有黑紫色,有的稍帶紫色。穀殼有的有芒,有的無芒。黑糯米種皮帶紫黑色,米粒中部則為白色,蒸煮後色澤更加鮮豔,顆粒軟而粘。
功效與作用
1、促進頭髮變黑:黑米中含有的黑色素有一部分將被人體吸收,長時間堅持吃黑米,可以在一定程度上起到促進頭髮變黑的功效。
2、防止脫髮:黑米的營養豐富,含有B族維生素、維生素E、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅等營養元素,有助於補益脾胃,改善由腎虛導致的脫髮、髮質變差問題,對頭髮健康生長有好處。
適宜人群
一般人群均適宜
禁忌人群
無特殊禁忌人群
不宜同食
無特殊同食禁忌
食用方法
黑米粥:黑米淘洗乾淨,在冷水裡浸泡3小時,撈起,瀝乾水分;鍋中加入約1500毫升的冷水,將黑米放入,先用旺火燒沸,再改用小火熬煮1小時;待粥濃稠時,放入紅糖調味,再稍煮片刻,即可盛起食用。
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