食用黑玉米有什麼好處
核心功效
提高人體免疫力、補血、減肥
食物簡介
黑玉米是玉米的一種特殊型別,其籽粒角質層不同程度地沉澱黑色素,外觀烏黑髮亮。籽粒富含水溶性黑色素及各種人體必需的微量元素、植物蛋白質和各種氨基酸,營養含量明顯高於其他穀類作物。黑玉米適宜中國大部分玉米種植區種植,在遼寧、安徽、廣東、四川、新疆等省已普遍推廣種植。
功效與作用:
1、提高人體免疫力,黑玉米是非常有營養的食物,微量元素含量高,是其它穀物的2-8倍。吃黑玉米可以幫助人體增強身體素質,對預防疾病有意義。同時,吃黑玉米還可以增強免疫力。
2、補血,黑甜玉米含鐵高,是補血食品。鐵是人體很重要的元素之一,它參與血紅蛋白、細胞色素及某些酶的合成,而且還與能量代謝有關,攝入量不足將引起生理功能及代謝過程的紊亂,引起缺鐵性貧血。
3、減肥,黑玉米屬於少有的一種鹼性的穀類食物,所以吃黑玉米還有很強的減肥功能。
適宜人群
一般人群均適宜
禁忌人群
消化不良者
不宜同食
紅薯、田螺
原因:黑玉米不能和紅薯一起吃,否則容易導致腹脹的情況。同時,黑玉米也不能和田螺一起吃,吃了容易導致食物中毒的情況發生。
食用方法
1、黑玉米排骨湯
排骨切段,涼水下鍋,焯去血沫,撈出溫水洗淨備用;另起一鍋加入足量清水,下排骨、薑片、蔥段大火煮開,燜蓋改小火煮40-60分鐘;加入切成段的黑玉米,繼續煮20分鐘左右;加入一小勺鹽調味,根據個人口味撒少許香菜末、蔥末即可。
2、煮黑玉米
將黑玉米去皮洗淨,放入鍋中,加入淹沒玉米的水;大火燒開後轉小火,煮上30-60分鐘即可。
-
雪菊花的功效與作用是什麼
相信很多人都知道,雪菊主要是分佈在咱們國家的新疆的和田地區,它在海拔比較高的,崑崙山一帶比較盛產,具有一定的功效,那麼雪菊花的功效與作用是什麼呢?今天小編帶大家瞭解一下吧。1、抗糖尿病作用。雪菊提取物對葡萄糖苷酶的抑制活性,將雪菊乾燥花序粉碎,分別用水提法...
-
粗糧可以減肥嗎
粗糧是我們生活中很常見的飲食,對於我們的身體有著非常多的好處,也受到了大多數的人喜愛,對於有些人來講在生活中已經沒有辦法離開粗糧了,並且在減肥圈裡面也是非常流行的。那麼粗糧可以減肥嗎?1、吃粗糧可以減肥,粗糧是相對於稻米、小麥、白麵等“細糧”而言的一種...
-
固經丸作用是什麼
或許很多男性朋友都吃過固經丸,因為固經丸對男性有著很多的藥用價值,那麼固經丸的作用是什麼呢?相信也有很多網友很好奇,那麼對於以上的這個問題,小編來為網友們解答一下吧。1、鎖陽固精丸中加入了多種固澀精液的中藥,直達病患部位,延長男性生活時間,能夠改善失眠多夢...
-
糖尿病日是哪天
隨著社會時代的不同,以及人們飲食習慣的改變,現如今很多人身體都出現了一些疾病,而糖尿病就是非常常見的一種了,糖尿病對人類健康有極大的危害,而且這種危害是在不知不覺中發生的。那麼糖尿病日是哪天呢?1、11月14日。2、糖尿病日是每年的11月14日,是我們的世界衛生組...