油菜怎麼挑選
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油菜在各大超市都有賣的,油菜的做法有多種,是很好吃的一種菜,那麼油菜怎麼挑選呢?下面一起來了解了解吧。
1、顏色:挑選蔬菜的時候我們一般會先看顏色,如果是發黃的基本不會購買。油菜也是一樣,我們在挑選時一般會選擇淡綠色的,這種的口感要好於深綠色。
2、梗部:在挑選油菜時有個技巧就是看菜梗,一般分為青色和白色,青色的味道濃郁度要高於白色。
3、外表:購買東西我們都喜歡光鮮的外表,蔬菜也是一樣,油菜的挑選以沒有發黃、蟲子為佳。
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