樹莓的營養價值
食材簡介:
樹莓,又稱山莓、覆盆子、刺泡兒等。廣泛分佈在我國南北各地,樹莓果實由很多小核果組成,近球形或卵球形,直徑1-2釐米,紅色,密被細柔毛。樹莓果實色澤多樣,品種多樣:有黑莓、紅莓、黃莓、藍莓等。
營養功效:
樹莓含有豐富的維生素A、維生素C、鈣、鉀、鎂等營養元素以及大量纖維。經科學檢測,每100克樹莓中,就含有87%的水,0.9克蛋白質、4.7克纖維以及209.3千焦的熱量。樹莓具有澀精益腎助陽明目、醒酒止渴、化痰解毒之功效,主治腎虛、遺精、醉酒、丹毒等症。樹莓葉性微苦,具有清熱利咽、解毒消腫等作用。樹莓的天然抗癌物質“鞣花酸”含量超過藍莓,居各類食物之首。不僅如此,樹莓根、莖、葉、果實均可入藥,具有祛風除溼、活血化淤、解毒斂瘡的功效,是一種苗族藥的常用民間藥。
常見做法:
在生活中,樹莓還有哪些常見的做法呢?
樹莓巧克力塔、樹莓冰淇淋、樹莓果醬、樹莓慕斯蛋糕、樹莓醬蛋撻等等;
相同的食材,不同的烹飪方法,不一樣的美味,就在你的身邊,怎麼樣,趕緊動手試試吧!
-
綠蘿花有什麼禁忌
綠蘿是一種在很多家庭中非常常見的盆栽植物,綠蘿花是一種有着非常好的養生作用的花茶,而且具有很大的藥物功效。但是用綠羅花泡水喝有很多地方需要注意的,下面給大家介紹一下綠蘿花有什麼禁忌。1、有腎病的人慎吃:有腎病的人不能喝綠蘿花茶,以免導致慢性疾病的發生...
-
吃飯的時候看手機好嗎
隨着手機的普及,現在很多人都沉迷於玩手機,無論購物、聊天等,甚至有些人在吃飯的時候也是手機不離手,那麼吃飯的時候看手機好嗎?今天小編帶大家瞭解一下吧。1、邊吃飯邊看手機肯定不好。吃飯時用手機上網,首先會分散注意力,影響食慾;其次會影響胃酸的分泌及胰腺各種酶...
-
陳皮檸檬膏有什麼功效
衆所周知,現如今市面上有很多的膏種類,應有盡有,很多時候讓一些消費者無從下手。而陳皮檸檬膏就是其中的一種了,很多人都會購買這種陳皮檸檬膏,究竟陳皮檸檬膏有什麼功效呢?下面一起來認識一下。1、助減肥。檸檬中的檸檬酸和果膠可以控制食慾。想減肥,不妨泡杯檸檬膏...
-
類風溼最怕的食物有哪些
類風溼是一種非常常見的病,它嚴重的威脅着大家的健康,雖然說以目前的醫療水平治療類風溼不是難題,但是對於患者的飲食一定要非常的小心,那麼類風溼最怕的食物有哪些呢?下面一起來看看。1、類風溼患者不能吃大魚大肉類的食物。2、類風溼患者最好是不要吃海產品類食物...