草莓的營養價值及功效
草莓中有多種氨基酸、微量元素、維生素,能夠調節免疫功能,增強機體免疫力。草莓中的花青素、維生素E具有較強的抗氧化能力,有助於延緩衰老、改善皮膚狀態。另外,草莓中的維生素C可以美白,適當食用有美容養顏的效果。草莓中的胡蘿蔔素與維生素A,能夠參與維持視覺細胞內的暗視感光物質循環,適量食用能保護視力、緩解或預防夜盲症。
草莓是熱性還是涼性
草莓是涼性,所以體寒體虛者要少吃草莓,以免加重脾胃虛寒,引起腹瀉、腹脹。
草莓幾月份成熟
草莓成熟季節在春季和夏季。露天種植的草莓成熟時間有兩個,分別爲每年的1-3月份和6-8月份。大棚裏面種植的草莓全年都有可能成熟,所以在春夏秋冬四個季節都可以採摘。在購買草莓時,太大的和長得奇形怪狀的畸形草莓不能買,口感不佳。
草莓怎麼洗才幹淨
1、流水清洗
清洗草莓的過程中,可以將其放入水池,用手將草莓底部的葉片清除,然後放在水龍頭下,沖洗5分鐘的時間,就能將草莓上的病菌和農藥、污染物全部清除乾淨。
2、鹽水清洗
用鹽水清洗草莓時,要準備一個水盆,向其中倒入清水並加入一勺食鹽,不斷攪拌至食鹽溶解,然後將草莓放入其中,浸泡3分鐘的時間,再將鹽水倒掉,用清水將草莓淘洗乾淨。
3、淘米水清洗
清洗草莓可以使用淘米水,將淘米水全部裝入一個水盆中,將草莓放入其中,浸泡3分鐘的時間,淘米水就會將附着在草莓上的農藥殘留分解,然後將草莓撈出,放在水龍頭下衝洗一遍即可。
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