白酒收藏保存方法是什麼
人們收藏酒,等同於藝術收藏,看着一瓶瓶老酒即是享受,招待客人、自飲、送人,拿出一瓶陳年佳釀,酒香更顯醇厚,那麼白酒收藏保存方法是什麼呢?
1、密封。應該用生料帶把瓶口纏住,既能防止揮發又不破壞其品相。生料帶在五金店裏可以輕鬆買到,就是那種防水管漏水的。注意一定不要用蠟和醫用膠帶封口,這樣就會把原裝的瓶蓋破壞掉,也起不到防止揮發的作用。
2、環境。要注意避免陽光直射。尤其是夏季陽光強烈時。如果將白酒長時間暴露在陽光下,即便溫度、溼度適宜,也可能會讓酒標變色、模糊,甚至可能影響到酒體內部分子結構,改變品質和口感。
3、在保存過程中,要儘量減少不必要的移動、晃動等行爲。
4、在保存前,用精密的電子秤稱取酒的重量並記錄。經過一段時間後再次稱重(時間4-6個月),若發現重量沒有變化或只有極微小的變化,說明保存措施得當,可以放心長期存放。如果重量明顯減少,那就需要仔細檢查密封情況和儲存環境,消除隱患。
以上就是給各位帶來的關於白酒收藏保存方法是什麼的全部內容了。
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