麩炒芡實主要有什麼功效

核心功效

健脾止瀉、開胃、治療淋濁

簡介

麩炒芡實為芡實的炮製品。明代已有芡實的炒法，見《景嶽全書》。芡實，為睡蓮科植物芡的乾燥成熟種仁。麩炒芡實表面亮黃色或黃色，略有香氣。麩炒芡實性偏温，補脾和固澀作用增強，適用於脾虛之證和虛多實少者。麩炒芡實與炒芡實功效相似，均以補脾固澀力勝，主要用於脾虛泄瀉和腎虛精關不固的滑精，亦可用於脾虛帶下。

功效與作用

1、健脾止瀉，芡實具有補腎止瀉、固腎澀精的功效，麩炒制後可增其健脾止瀉的作用，臨牀多用於補益劑的“鎖陽固精丸”、“補益蒺藜丸”及利濕劑的“白帶丸”等。

2、開胃，麩炒芡實具有開胃的功效，特別適合食慾不振患者食用。食用方法非常簡單，煎服即可。導致食慾不振的因素有過度減肥、暈車、疾病等，除麩炒芡實外，山楂、半邊梅、涼拌菜等食物也具有開胃的作用。

3、治療淋濁，“淋濁”是指小便短、渾濁不清，主要症狀表現為尿頻、尿急、尿痛。麩炒芡實具有治療淋濁的作用，有這種症狀的患者可以適量食用麩炒芡實。

適宜人羣

一般人羣均適宜

禁忌人羣

大便硬化者、哺乳期女性、腹脹患者

不宜同食

無特殊同食禁忌

食用方法

1、麩炒芡實

先將鍋用中火加熱，均勻撒入麥麩即刻煙起，隨即投入淨芡實，迅速拌炒至表面亮黃色時，取出篩去麩皮，放涼即可。