螃蟹的營養價值
食材簡介:
螃蟹,又稱蟹、大閘蟹,甲殼類動物,身體被硬殼保護,靠鰓呼吸。以小魚小蝦、海藻、動物屍體和植物為食。螃蟹身體左右對稱,頭部的附屬肢稱為觸角,具備觸覺與嗅覺功能。絕大多數種類的螃蟹生活在海里或靠近海洋,也有一些螃蟹棲於淡水或陸地。中國吃蟹的歷史悠久,民間還有在中秋節前後吃河蟹的傳統習俗。
營養功效:
螃蟹肉味道鮮美、營養豐富,含有大量蛋白質和脂肪,較多的鈣、磷、鐵、維生素等物質。每 500 克螃蟹中含蛋白質 49.6 克、脂肪 9.3 克、糖類 27.2 克、磷 1.088 毫克、鐵 33.6 毫克和適量維生素 A 等。中醫認為,蟹肉性寒味鹹,具有舒筋益氣、理胃消食的功效,並且蟹肉對於預防高血壓、高血脂、腦血栓以及各種癌症都有較好的療效。不僅如此,螃蟹還有抗結核作用,多吃螃蟹對結核病的康復大有好處。
常見做法:
生活中,螃蟹還有哪些常見的做法呢?
清蒸螃蟹、葱油梭子蟹、螃蟹粥、黃金蒸蟹、香辣螃蟹、姜葱炒蟹等等。
相同的食材,不同的烹飪方法,就能呈現出不一樣的美食,心動不如行動,趕快動手吧!
-
120斤減肥到90斤方法是什麼
減肥屬於以減少人體過度的脂肪、體重為目的的行為方式。適度減重可降低患肥胖症的風險,也可提高有肥胖併發症的患者的健康水平,那麼120斤減肥到90斤方法是什麼呢?1、早晨空腹喝一杯温白開,早晨不要吃油膩的食物,三餐正常,少吃飯多吃菜,不吃夜宵,堅持一個星期成為習慣,少...
-
尿蛋白2400高嗎
相信很多朋友在一段時間內都會去檢查身體,但有些朋友因為各種原因沒有去檢查,就會通過自己的一些情況去分析身體狀況,那尿蛋白2400高嗎?這是屬於正常的情況嗎?下面讓小編為大家介紹一下尿蛋白的情況吧!1、尿蛋白偏高是指尿液中的蛋白質含量偏高,蛋白質漏進尿液從尿道...
-
大閘蟹嘌呤高嗎
大閘蟹是大家都非常喜歡吃的一種食物了,特別是一到秋天,螃蟹都長得非常的碩大而且肥美,很多人看到後忍不住買來吃。不過,很多人卻説大閘蟹嘌呤高,是真的嗎?大閘蟹嘌呤高嗎?下面小編就帶大家瞭解一下。1、螃蟹的嘌呤值很高,算是海鮮和海產品中間數值比較高的,螃蟹每100克...
-
長期不運動有什麼危害
越來越多的朋友去參與到運動中,但是還是很多人依舊固執,不願意去動彈,這真的是太懶惰了。因為長期不運動可能引發不少疾病,長期不運動,對身體會造成很大的危害,接下來,小編就為大家介紹一下長期不運動有什麼危害。1、變肥。長期不鍛鍊,身體最為明顯的改變就是——肥胖...