北方春節必吃的傳統食物
北方人過春節必吃的傳統食物有餃子、魚、豬前蹄、柿餅、雞等,這些食物都有“喜慶、吉祥”等美好的寓意。
北方春節吃什麼
1、餃子
北方人過年必吃的是餃子,而南方人不一樣,必吃的是湯圓。餃子一般是在除夕的晚上,吃餃子取“更歲交子”之意,有“喜慶團圓、吉祥如意”的美好的寓意。
2、魚
魚肉是北方人春節期間餐桌上必不可少的一道硬菜,當然,南方也是。魚與“餘”諧音,有“年年有餘、生活富裕”等吉祥的寓意。
3、豬前蹄
豬蹄也就是豬手,在春節期間吃了豬蹄可以“撓一撓”,預示新的一年可以抓到新的機會和幸福。不過北方人吃豬蹄很有講究,必須是豬前蹄,因為豬前蹄是往回撓,而後蹄是往後蹬,在他們眼中豬前蹄寓意更吉祥。
4、柿餅
南方人過年期間的零嘴一般都是瓜子花生之類,而北方人必吃的零嘴就是柿餅了。吃柿餅象徵事事如意,討好彩頭。
5、雞
雞與“吉”諧音,寓意吉祥。雞翅寓意“展翅高飛、飛黃騰達”。一般北方人春節第一餐都喜歡喝雞湯,寓意“清泰平安”。其實雞肉也是南方人過年餐桌上必備的傳統食物。
-
壯族三月三的習俗
導語:三月三我們都有所耳聞,是我國的傳統節日之一,被稱為“上巳節”該節日在漢代以前定為三月上旬的巳日,後來固定在夏曆三月初三。上巳節是古代舉行“祓除畔浴”活動中最重要的節日。在少數民族中三月三也是一個重要的節日,但又不同於上巳節。小編為大家整理了三月...
-
三月三的傳説起源
導語:上巳節,俗稱三月三,是漢民族傳統節日,該節日在漢代以前定為三月上旬的巳日,後來固定在夏曆三月初三。後也有廣西壯族等少數民族的傳統三月三節日。西晉《夏仲御別傳》形容上巳時的洛陽“男則朱服耀路,女則錦綺粲爛”。上巳節的節期定在了陰曆三月三日,可見歷史悠...
-
端午節的由來
導語:端午節,為每年仲夏,農曆五月初五。端午節與春節、清明節、中秋節並稱為中國民間的四大傳統節日。據南朝梁人宗懍所撰《荊楚歲時記》記載,因仲夏登高,順陽在上,五月是仲夏,它的第一個午日正是登高順陽好天氣之日,故五月初五亦稱為“端陽節”。此外端午節還稱“重五...
-
端午節的由來
導語:端午節為每年農曆五月初五,又稱端陽節、午日節、五月節、五日節、艾節、端五、重午、午日、夏節,本來是夏季的一個驅除瘟疫的節日。端午節是我國漢族人民的傳統節日,這一天必不可少的活動逐漸演變為吃粽子,賽龍舟,掛菖蒲`蒿草、艾葉,薰蒼朮、白芷,喝雄黃酒。端午...