麪包機怎麼選
如今,越來越多的家庭會選擇自己購入一台麪包機,自己製作健康又美味的麪包。而隨着人們需求日益多元化,市面上的麪包機也開發出各種豐富的用途,那麼麪包機怎麼選呢?
1、確定選擇麪包機類型:將各種材料攪拌在一起是製作麪包的第一步,攪拌得是否均勻有力,直接影響着接下來麪包的發酵定型,所以攪拌棒的作用不容忽視,市面上的麪包機按照攪拌結構可分為單攪拌、雙攪拌兩種。單攪拌結構的麪包機,使用時清洗較為簡單,但攪拌力度相對較弱;雙攪拌結構與之相反,攪拌給力但清理麻煩。
2、與家居風格一致:選擇與裝修風格相宜的麪包機,能夠給人一種賞心悦目的協調感,如今市場上面包機外觀材質分為塑料與不鏽鋼兩大類。塑料外殼的造型圓潤可愛,顏色鮮亮,選擇區間更廣。不鏽鋼外殼的大多為金屬原色,造型沉穩,簡約大氣。另外,塑料外殼的比較容易老化,不耐磕碰,而金屬機身更經久耐磨,造價也更高。
3、麪包機功率大小:麪包機主要是要揉麪靠譜,代替手動揉麪的辛苦,功率大的揉麪會更容易揉出膜,麪包出膜就會有拉絲的感覺,口感要好,功率大機器的長時間操作也不太容易過熱,過熱的機器很容易殺死酵母或者讓麪糰提早過度發酵。
以上就是小編給大家分享的麪包機選購技巧,希望能幫到大家。
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