紅糖成分有什麼

紅糖的成分有單糖及多糖類物質，如有葡萄糖、果糖等，還有葉酸，維他命，微量物質，抗氧化物質，氨基酸，纖維素等物質。紅糖一般指的是帶蜜的甘蔗成品糖，它保留了幾乎全部的甘蔗煎汁中的成分。