麻椒籽怎麼種

麻椒是四川省、貴州省地區特產的一種麻椒，因此麻辣的口感受到了眾多網友的喜愛，不過網友們知道麻椒籽怎麼種嗎？對於以上的這個問題，下面跟隨小編的腳步一起來了解一下吧。

1、選擇新的種子，用鹼面兑水將種子浸泡一段時間後，直接將種子撒播在準備好的土壤中，後期要保持土壤濕潤，定期澆水即可。

2、麻椒一般用於調味，每次用10克左右。麻椒用於醃製，每次用量應按每千克50克的標準。麻椒還可用作調味料，在吃火鍋時蘸食。麻椒也可以用來涼拌食物，在食材中放入少許攪拌生吃。

3、麻椒有一種特殊的刺激性氣味，可以驅除人體內的寄生蟲，平時適量食用可以減少蛔蟲病和絛蟲病等多種寄生蟲病的發生。

而且因為麻椒的味道比辣椒重，特別麻，因此在川菜中麻椒佔有很大的地位。