仙人掌果的功效與作用及食用方法是什麼
仙人掌果的功效與作用是可消除水腫、提高免疫力、調低血壓、緩衝貧血、有利於生長髮育;含有大量胡蘿蔔素,有助於維持皮膚細胞組織正常機能,刺激皮膚新陳代謝,保持皮膚潤澤細嫩;富含纖維素,使人有飽腹感,利於減肥。進食後能夠刺激胃腸道,可防止便祕、痔瘡等疾病。
食用方法就是直接剝皮,小籽可以吃,需要小心外皮的刺,冷藏後食用口感更順滑;或者剝開果皮,用温水將果肉與蜂蜜攪拌均勻,即可飲用。需要注意的是,並不是所有種屬的仙人掌果都可食用,購買時要問清種類。
仙人掌果介紹
仙人掌果是仙人掌屬植物的果實,果肉含有豐富的微量元素、蛋白質、氨基酸、維生素、多糖類、黃酮類和果膠等。原產墨西哥東海岸、美國南部及東南部沿海地區、西印度羣島、百慕大羣島和南美洲北部;在加那利羣島、印度和澳大利亞東部逸生;我國於明末引種,南方沿海地區常見栽培,在廣東、廣西南部和海南沿海地區逸為野生。
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