立秋開始如何貼秋膘
立秋之後,這個時期,天氣漸漸轉涼,人們需要補充營養以抵禦寒冷。民間有立秋貼秋膘的習俗,那麼貼秋膘具體是什麼時候?立秋該怎麼貼秋膘?跟着天奇小編一起來看看吧!
貼秋膘是什麼時候
貼秋膘通常在立秋節氣到來時進行,具體時間可能是每年的8月。貼秋膘是一種在中國民間流傳的節氣風俗,標誌着夏季的結束和秋季的開始。俗話説“夏天過後無病三分虛”,依照祖國醫學春夏養陽、秋冬養陰的原理,秋冬需要進補。秋季適當進補是恢復和調節人體各臟器機能的最佳時機。
立秋開始如何貼秋膘
1、貼秋膘的首選是吃肉,所謂“以肉貼膘”。
2、燉肉、燉雞、燉鴨、紅燒魚等都是不錯的選擇。
3、多吃有潤肺作用的食品,例如百合、蓮子、山藥、藕、平菇、西紅柿等。
立秋貼秋膘的起源
從前人們因為夏天天氣太熱,農活兒太累,消夏的能力有限,常常熱得沒有食慾,也沒有睡意,所以日漸消瘦,沒精神也沒力氣。立秋之後,得多一點油水,趕緊找補回來,謂之“貼秋膘”。
立秋潤燥為主,慎貼秋膘。秋天,人們往往會出現不同程度的口、鼻、皮膚等部位的乾燥感,故應吃些有生津養陰滋潤多汁的食品,少吃辛辣、煎炸食品。
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