遼寧朝陽特產
朝陽特產:朝陽綠豆、朝陽小米、朝陽大棗、喀左陳醋、凌源百合、建平蕎麥、凌源藍莓、建平紅小豆、建平陶瓷、建平西瓜、建平苦蔘、凌源百合、三十家子鱗棒葱、凌源藍莓、青龍河鴨蛋、凌源花卉、凌源杏核、紅蘑、凌源羊湯、凌源豆腐腦兒、凌源黃瓜、大河北雜糧、凌源撥面、凌源炸糕、凌源燒雞、缸爐燒餅等。
核杏,核杏為遼寧特有的珍稀杏樹品種,在國內享有盛名。其原產地凌源縣現在僅發現40多株,其中最大樹齡為40年。軟核杏果品優良,外形美觀,它的果實為卵圓形,果個整齊,平均單果重31.7克,最大果個重42克,果面底色黃白,陽面着桔紅色暈,果皮薄而易剝,果肉黃白色,纖維少,果汁多,有微香,味道甜,軟核杏果品優良,核薄而軟,果肉與種仁皆可食,是鮮食兼仁用良種,特別是具核具有特殊性狀,是杏育種的珍貴試材。
缸爐燒,以小麥粉為主料,和麪時按比例加入適量鹽鹼,反覆揉合,然後擀成大片,片上擦勻油酥,卷在一起再分為每個約重100克的扁形麪糰,放在磁盤裏用雙手碾成圓餅後,在圓餅一面粘滿芝麻,放在爐內烘烤。採用文火烤制,外表微黃而不焦,內穰鬆軟熟透,講究油酥大、層數多、芝麻勻、火候足、水氣小。因爐壁早期用瓷缸片,故稱之為缸爐燒餅,烤制時燒餅貼在爐頂部稱吊爐燒餅。
朝陽大棗,大棗是遼寧省朝陽市特產之一。朝陽縣是遼寧省大棗主要產區,是國家農業部命名的中國平頂棗之鄉,歷史悠久,極富盛名。朝陽棗皮薄肉厚,酥脆,酸甜,爽口,色澤紅豔,外形美觀,素有“北方瑪瑙”之稱。種植面積近20萬畝,年產鮮棗300萬公斤,號稱“東北之最”。
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立夏吃什麼傳統食物
導語:節氣是我國的傳統文化,它在我國傳統農耕社會中佔有極其重要的位置,是干支歷中表示自然節律變化以及確立“十二月建”(月令)的特定節令,農耕生產與大自然的節律息息相關。穀雨則是“雨生百穀”的意思,也是春季的最後一個節氣,意味着春雨滋潤大地,萬物開始生長。小編...
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除夕的節日起源
導語:除夕,大年三十是辭舊迎新的時刻,即將迎來新的一年。正是“一夜連雙歲,五更分二年”。大年三十這天,辭舊迎新,家家户户都打掃家裏迎新年。除了我們常見的吃餃子的習俗之外,還有其他許多有趣的風俗,在外務工的人都會趕在這一天回家熱熱鬧鬧的吃個團圓飯,家家户户都會...
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三月三有什麼習俗
導語:農曆"三月三",是漢族甚至多個少數民族的傳統節日。是傳説中"盤古開天闢地"的日子,是傳説中"王母娘娘"開蟠桃會的日子,是傳説中"女媧摶土造人"的日子,也相傳是一個紀念"黃帝"的節日,古稱"上巳節"。同時也是道教神仙"真武大帝"的壽誕。正值草長鶯飛...
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端午節的其它説法
導語:端午節,是一個承載着深厚歷史底藴與豐富文化內涵的傳統節日。在這個特殊的日子裏,要品嚐美味的粽子,還要感受龍舟競渡的激情與熱烈。端午節不僅是味蕾的盛宴,更是心靈的洗禮。讓我們一同追溯端午節的起源,領略傳統文化的魅力,感受這個節日帶給我們的温馨與歡樂。...