遼寧遼陽特產
遼陽的特色小吃有老楊頭燒雞、三星羊湯、葱花缸爐、湯河鮮魚、楓葉肉乾、朝鮮族烤牛肉、溜達雞燉蘑菇。
1、朝鮮族烤牛肉
朝鮮族烤牛肉是遼寧遼陽的傳統名吃,其製作工藝十分精細,對肉質的要求是十分嚴格,將新鮮牛肉去筋膜、脂油,切成肉片,再配以醬油,蒜末,胡椒粉等配料,最後烤熟,這樣製作出來的烤牛肉外焦裏嫩、酥香鹹辣。
2、三星羊湯
三星羊湯是遼寧遼陽的傳統名吃,其製作方法十分精細,選用北方山羊精工製成,所製作出來的楊讓味道鮮美,口味獨特,三星全羊套餐有近20道名菜,包括紅燒羊腿、烤羊臉、回灼肉、熘羊血、羊排、正宗羊湯等,如果你到了遼陽,一定要品嚐哦。
3、葱花缸爐
葱花缸爐是遼寧遼陽的傳統名吃,選用麪粉和雞蛋為主要原料,經過和皮面,調酥,制餡,成型,烘烤等工藝製作而成,所製作出來的葱花缸爐底面紅褐色,無焦糊,層次清晰,餡綿鬆,吃起來十分美味。
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綏化有哪些特產
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