荔枝沒熟怎麼催熟
1、用報紙將荔枝包裹起來,噴上適量的水,將其打濕;然後放在不透風的地方,靜置幾天,即可使荔枝變熟。2、將荔枝擦乾水分後埋到大米裏,悶上1-2天就能催熟。3、使用濃度為100ppm的乙烯利塗抹果實表皮,一般存放兩、三天後,荔枝就會成熟。
荔枝不熟怎麼辦
荔枝貴為“果中之王”,與香蕉、菠蘿、龍眼一同號稱“南國四大果品”。但“若離本枝,一日而色變,二日而香變,三日而味變,四五日外,色香味盡去矣”。於是,有些商家為了長期保存荔枝,就會在荔枝還沒成熟的時候將其採摘下來,這樣賣不出去也可以多放一陣子。
其次,品種不好也會導致荔枝吃起來比較澀,就像沒熟一樣。目前,味道算最甜的是“桂味”,顆粒一般大;“妃子笑”也算還可以,顆粒較大。除了上述方法之外,還可以用酒精來催熟荔枝。使用70%的乙醇噴施在果實表面,並且悶上一夜,就可以讓荔枝成熟。其實,只要將採摘下來的荔枝放置到25-30度的環境中,荔枝很快就會成熟。
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