清洗無殼凍扇貝肉的方法

首先將扇貝解凍，放進冷水中清洗；再將扇貝放入開水鍋中，一分鐘後撈出；撈出後再用水沖洗，將扇貝中的泥洗乾淨，最後將水瀝乾即可。