無花果的功效與作用有哪些

核心功效

潤腸通便、降血脂血壓、防癌抗癌。

無花果的簡介

無花果是桑科、榕屬植物。分佈於地中海沿岸，從土耳其至阿富汗;中國唐代即從波斯傳入，南北方均有栽培，新疆南部尤多。新鮮幼果及鮮葉治痔療效良好；果實味甜可食或作蜜餞，又可作藥用；也供庭園觀賞。

功效與作用

1、潤腸通便：無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能幫助人體對食物的消化，促進食慾，又因其含有多種脂類，故具有潤腸通便的效果。

2、降血脂血壓：無花果中所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，故可降血脂，減少脂肪在血管內的沉積，進而起到降血壓，預防冠心病的作用。

3、防癌抗癌：未成熟果實的乳漿中含有補骨脂素、佛柑內酯等活性成分，其成熟果實的果汁中可提取一種芳香物質“苯甲醛”，二者都具有防癌抗癌的作用。

適宜人羣

消化不良者、食慾不振者、高血脂患者、高血壓患者、冠心病患者、動脈硬化患者、癌症患者、便祕者。

禁忌人羣

脂肪肝患者、腦血管意外患者、腹瀉者、大便溏薄者。

不宜同食

1、無花果不宜與高糖食物一起吃

成熟後的無花果味道甘甜，含有較多的糖分，比如葡萄糖、果糖以及澱粉，食用之後也會很快增加血液中糖分，若是再和其它的高糖食物一起吃，很容易引起血糖過高，出現高血糖之症，引起肥胖。常見的高糖食物：砂糖、糖果、糕點、蜂蜜等。

2、無花果不宜與過酸食物一起吃

無花果含有大量的植物酸，食用之後對胃腸有一定的刺激作用，而酸味的食物中也含有較多的酸，這兩類食物一起吃，對胃腸的刺激過大。常見的酸味食物有：獼猴桃、橘子、柚子、李子等。

3、無花果不能與寒涼性食物一起吃

無花果屬於天然的瀉藥，食用之後有較強的利水瀉下功效，而寒涼性的食物帶有濃郁的寒氣，食用之後會明顯的降低胃腸的功能，兩者一起食用很容易出現腹瀉。常見的寒涼性食物有：秋葵、鴨肉、小米、綠豆、黃瓜、苦瓜等。

無花果的食用方法

無花果粥

先將新鮮的無花果洗淨去皮，搗碎備用。將粳米洗淨，加水熬粥，待粥八成熟時，加入準備好的無花果，在放入適量的冰糖，繼續熬熟，即可食用。新鮮的無花果粥有補脾益胃，潤肺利咽和潤腸通便的作用。