蓮霧的吃法

1、生吃，將蓮霧洗乾淨，無需削皮直接吃；2、炒菜，將蓮霧切片放鹽水中浸泡，然後跟小黃瓜、紅蘿蔔片同炒，不但色、形、味俱佳，而且清脆可口，是一道不可多得的夏令食療佳餚；3、伴食鹽食用，將蓮霧切片放入適量食鹽，攪拌即可食用，不僅生津止渴還有助消化。

蓮霧怎麼吃

蓮霧又名天桃、蓮霧、璉霧、爪哇蒲桃，果實是梨形或圓錐形，肉質呈發亮的洋紅色，是原產自馬來西亞及印度的水果。蓮霧在台灣被稱為“水果皇帝”。而在海南則稱為“甜不”“撲通”。蓮霧不僅是一種香甜的水果，還有着醫藥價值。蓮霧可以治療多種疾病，而且台灣民間有“吃洋蒲桃清肺火”的説法。

蓮霧不僅可以直接食用，還可以做成菜餚，例如台灣著名的小吃“四海同心”就是用蓮霧作為主要材料的，而且蓮霧還可以製作冷盤。在清洗蓮霧的時候，最好是將果實底部的果臍切掉，因為蓮霧底部很容易藏住髒東西，洗得時候用鹽水浸泡一會更好。