冬至的習俗有什麼

導語：冬至，又稱日南至、冬節、亞歲等，兼具自然與人文兩大內涵，既是二十四節氣中一個重要的節氣，也是中國民間的傳統祭祖節日。冬至是四時八節之一，被視為冬季的大節日，在古代民間有“冬至大如年”的講法。

冬至在古代的雅稱

在古代，冬至還有不少別稱，例如：冬至日太陽行至最南，故有人將其稱為“南至”；又因冬至日白天最短，故有人將其稱為“短至”，還因它是晝夜長短變化的一個起始日，亦被稱為“長至日”，如《禮記·月令》等古籍雲：“冬至日，鬥指子，日南至，日短至也”。

冬至三候：“一候蚯蚓結；二候麋角解；三候水泉動。”

1、蚯蚓結

中國古人將冬至分為三候：“一候蚯蚓結；二候麋角解；三候水泉動。”

2、麋角解

麋與鹿同科，卻陰陽不同，古人認為麋的角朝後生，所以為陰，而冬至一陽生，麋感陰氣漸退而解角。

3、水泉動

由於陽氣初生，所以此時山中的泉水可以流動並且温熱。

冬至的習俗

1.祭天祭祖

很多地區在冬至這一天有祭天祭祖的習俗，現在仍有一些地方在冬至這天過節慶賀。家家户户都把家譜、祖先像、牌位等供於家中上廳，安放供桌，擺好香爐、供品等。祭祖的同時，有的地方也祭祀天神、土地神，叩拜神靈，以祈福來年風調雨順，家和萬事興。

2.吃水餃

每年農曆冬至這天，不論貧富，餃子是必不可少的節日飯。諺雲：“十月一，冬至到，家家户户吃水餃。”冬至吃餃子，是不忘“醫聖”張仲景“祛寒嬌耳湯”之恩。至今南陽仍有“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”的民謠。

3.吃湯圓

與餃子同樣重要的，在南方的廣大地區，湯圓是冬至這一天的必備食物。湯圓也稱為“冬至圓”，取團圓美滿之意。湯圓通常是以糯米麪或大黃米麪做皮，包入甜餡或鹹餡，吃起來軟糯可口，暖胃又暖心。

3.九九消寒

九九消寒歌：一九、二九伸不出手;三九、四九冰上走;五九到六九，沿河看楊柳;七九河冰開，八九燕來;九九加一九，耕牛遍地走。冬至一到，便進入數九寒天。

中國民間將冬至叫做“交九”或“數九”，即從冬至開始，每9天分為一個“九”，共分9個“九”，數到81天時便“九盡桃花開”。

中國傳統文化中，九為極數，乃最大、最多、最長久的概念。九個九即八十一，更是“最大不過”之數。古代中國人民認為過了冬至日的九九八十一日，春天肯定已經到來。

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