銀耳泡發要多長時間
銀耳別稱白木耳、雪耳、銀耳子等,營養豐富,有強精補腎、滋陰潤肺、生津目咳、清潤益胃、補氣和血、強心壯身、補腦提神、嫩膚美容、延年益壽、防癌抗癌的功效,但銀耳的質量尤為重要,而且在食用之前通常都需要泡發,下面我們就一起來看一看銀耳泡發要多長時間吧!
1、涼水中浸泡3~4小時。
2、期間可以每隔1小時換一次水,把殘留的灰塵和其他雜質清除掉。
3、泡發後取出將根部的雜質摘除乾淨,並用清水沖洗幾次。然後把銀耳根朝上放進水中,使水完全浸泡銀耳,這樣再靜置大約半小時,烹飪時用手撕成小朵即可。
以上就是對於銀耳泡發要多長時間的介紹,網友們明白了嗎?
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