火鍋配菜都有哪些

火鍋配菜有很多，常見的火鍋配菜有：牛羊肉卷、金針菇、各種動物血、綠葉類蔬菜、火鍋丸子等。

火鍋配菜都有哪些?

1、牛羊肉卷

牛羊肉卷是火鍋首選食材，而且牛羊肉卷很多地方都有賣，無論是生鮮便利還是超市都可以買到冷凍的肥羊、肥牛，非常方便。

2、金針菇

金針菇是很多人喜愛的菜之一，而且存放比較方便，而且有着較高的營養價值，是很多人吃火鍋的首選配菜，口感脆嫩特解膩。

3、各種動物血

各種動物血也是可以用來唰火鍋的，其中，鴨血最適合在麻辣鍋裏涮着吃，涮好以後再蘸一點乾料，那味道簡直美滋滋。

4、綠葉類蔬菜

吃火鍋也要講究營養搭配，有葷菜也要有素菜，在火鍋中，白菜、生菜、茼蒿、娃娃菜是比較常見的幾種，大家可以根據自己的口味愛好，來決定買什麼樣的蔬菜。

5、火鍋丸子

肉丸也是火鍋必備，比如撒尿牛丸、魚皮脆、甜不辣等都適合唰火鍋的，沾上醬料一起吃，口感、味道相對來説也較好。