新菜板怎麼清理

市面上的竹製菜板結實環保，所以越來越受到人們的喜愛。不過新買的菜板在使用過一段時間後，很容易發黴，這樣不僅不利於人的身體健康，還會讓菜板出現開裂的現象。那麼新買的菜板該如何處理呢？

首先把菜板表面擦乾淨，這樣可以有效的去除菜板表面的蠟層和毛刺。接着準備一盆温水，裏面加入大量食鹽，攪拌融化，然後把菜板放進鹽水裏浸泡1個小時左右，再把浸泡好的菜板取出放幹。鍋中倒一些食用油，再將熱油均勻地塗抹在菜板上，然後放在通風處晾乾。再放置一個晚上就可以了。

温馨提示：菜板經過這樣處理後，不易發黴也不易開裂，並且會更加耐用，此方法適用於木質和竹質。