酷知吧有關糙米營養的精選知識
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![糙米熱量高為什麼減肥]( "糙米熱量高為什麼減肥")
糙米熱量高為什麼減肥
糙米一直是許多減肥人士比較鍾愛的一種瘦身主食，但實際上糙米的熱量並不比白米飯低多少，那麼究竟糙米熱量高為什麼減肥呢？1、糙米雖然熱量高，但因為其中的碳水化合物被粗纖維組織所包裹，人體消化吸收速度較慢，因而能很好地...
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![糙米怎麼蒸好吃]( "糙米怎麼蒸好吃")
糙米怎麼蒸好吃
糙米，通俗來講就是把稻穀最外面一層硬殼杵掉之後剩下的米，這種米對與粳米相比，質地比較緊密，而且口感也比較粗糙，那麼糙米怎麼蒸好吃呢？1、在蒸糙米飯之前，最好將糙米用涼水浸泡一個晚上再蒸，這樣糙米的外皮得到軟化，吃起來口...
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![薏米的營養價值]( "薏米的營養價值")
薏米的營養價值
食材簡介：薏米，又叫薏苡仁、苡仁、六穀子，不僅能入藥，還是一種常見的食物。為禾本科植物薏苡的種仁，喜歡生長於濕潤地區，但能耐澇耐旱。東漢的馬緩曾從交趾地區引進優良品種，之後便開始大量種植。營養功效：薏米的營養價值很高...
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![玉米的營養價值]( "玉米的營養價值")
玉米的營養價值
食材簡介：玉米，又稱包穀、棒子、苞蘆等，是禾本科植物玉蜀黍的種子，原產於中美洲墨西哥和祕魯，16世紀傳入我國，至今有400餘年的栽培歷史。玉米主要有黃玉米、白玉米兩種。玉米味道香甜，可做菜，也是工業酒精和燒酒的主要原料。...
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![大米的營養價值]( "大米的營養價值")
大米的營養價值
食材簡介：大米，又稱稻米、白米、糙米等，是稻穀經剝殼、清理等工序後製成的常見主食，大約在5萬年前，雲南地區就已經出現了早期的稻屬植物，國內主要分為粳米、秈米、糯米等三種。營養功效：大米中含碳水化合物75%左右，蛋白質7%-8...
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![蝦米的營養價值]( "蝦米的營養價值")
蝦米的營養價值
食材簡介：蝦米又名海米、金鈎、蝦仁等，是用鷹爪蝦、脊尾白蝦、羊毛蝦和周氏新對蝦等加工的熟幹品。蝦米是著名的海味製品，食用前需加水浸透，肉質軟嫩、味道鮮醇，煎、炒、蒸、煮均宜。營養功效：蝦米是著名的海產品之一，含有豐...
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![白米飯跟糙米飯區別]( "白米飯跟糙米飯區別")
白米飯跟糙米飯區別
1、口感不同：糙米飯由於有內保護皮層粗纖維、糠蠟等，所以口感較粗，煮起來也比較費時間，白米飯的口感相較於糙米來説就要精細很多。2、外表不同：白米飯是將稻穀的穀殼、果皮、種皮等全部脱去只留下胚乳部分的製品，顏色是白色...
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![糙米怎麼吃比較好]( "糙米怎麼吃比較好")
糙米怎麼吃比較好
煮粥食用，做糙米飯，製成糙米茶。煮粥先將糙米洗乾淨之後放到鍋裏，加入適量清水，煮2到3個小時，煮熟煮爛之後即可出鍋。糙米飯：把糙米洗乾淨，先泡半個小時，然後再放入蒸鍋裏，半小時後熟透即可。糙米茶就複雜一點，把油鍋放入油燒熱...
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![糙米是粗糧嗎]( "糙米是粗糧嗎")
糙米是粗糧嗎
糙米是稻穀脱殼後得到的全穀粒米，比大米營養價值高，但口感較差，是一種綠色健康的粗糧食品，種植稻穀要對秧苗進行定植，將生長健康的秧苗直接插入稻田中，並將間距控制在五釐米左右，讓秧苗更好的生長。糙米是粗糧嗎糙米是粗糧。...
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![黑米有什麼營養]( "黑米有什麼營養")
黑米有什麼營養
黑米富含蛋白質、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅等營養元素，營養豐富。素有“貢米”、“藥米”、“長壽米”之美譽，具有特殊的營養價值，一般人均適合食用。黑米：黑米是由禾本科植物稻經長期培育...
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![100g糙米粥的熱量]( "100g糙米粥的熱量")
100g糙米粥的熱量
100克糙米飯的熱量有147大卡，所以糙米飯的熱量是比較高的。但糙米飯中保留了大量的膳食纖維，可以促進腸道的蠕動，合理食用是對身體有好處的。糙米飯的熱量糙米沒有煮熟的話，每100克含有的熱量為348大卡，煮熟之後每100克糙...
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![糙米的做法]( "糙米的做法")
糙米的做法
步驟1準備食材：糙米100克、紅棗10克、小葱1根、黃瓜30克、胡蘿蔔30克、鹽1茶匙。步驟2紅棗切片。步驟3小葱切葱花。步驟4糙米洗淨步驟5黃瓜去皮切丁。步驟6胡蘿蔔去皮切丁。步驟7然後在砂鍋中放入糙米，倒入適量清水燒開...
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![如何挑選糙米]( "如何挑選糙米")
如何挑選糙米
能夠擁有健康的身體我們要調整好飲食才可以，所以平時能夠多吃一些新鮮和口感好的食物是非常必要的，其中糙米是我們很多人都喜歡吃的一種，那麼如何挑選糙米呢？1、看：色澤晶瑩，顆粒均勻，無黃粒。2、聞：有一股米的清香，無黴爛味。...
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![糙米是什麼樣米]( "糙米是什麼樣米")
糙米是什麼樣米
糙米是稻米經過加工後產生的一種米。糙米跟大米長的很像，但是外面看起來帶有淺淺的棕黃色，沒有大米那麼皎白，這種米還可以發芽，相當於是脱了外殼的稻米，保留些許的外層組織，如皮層、糊粉和胚芽。...
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![黑米紅米糙米一起煮的功效]( "黑米紅米糙米一起煮的功效")
黑米紅米糙米一起煮的功效
核心功效降低血糖、預防貧血、健脾消食黑米紅米糙米粥的簡介黑米紅米糙米粥是一道養生粥，用黑米、紅米、糙米作為主料，黑米含蛋白質、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅等營養元素，具有延年益的功...
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![糙米是什麼米]( "糙米是什麼米")
糙米是什麼米
我國是水稻種植歷史最悠久、水稻遺傳資源最豐富的國家之一，中國的稻作栽培已有1.4萬年以上的歷史，是已知的世界栽培水稻起源地。稻穀粒的外形結構主要由稻殼和糙米兩部分組成，那糙米又是什麼米呢?糙米是稻穀脱殼後不加工...
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![糯米和大米哪個營養價值更高]( "糯米和大米哪個營養價值更高")
糯米和大米哪個營養價值更高
糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸、澱粉等多種營養成分，為温補強壯食品，具有補中益氣、健脾養胃、止虛汗等功效，對食慾不佳、腹脹腹瀉有一定的緩解作用。而大米中含有75%左右的碳水化...
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![糙米是什麼]( "糙米是什麼")
糙米是什麼
糙米是稻穀脱殼後不加工或較少加工所獲得的全穀粒米，由米糠、胚和胚乳三大部分組成，糙米再經加工碾去皮層和胚，留下的胚乳，即為食用的大米。糙米與白米相比，糙米較高程度地實現了稻穀的全營養保留，是稻穀脱殼後仍保留了皮層...
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![糙米的營養價值]( "糙米的營養價值")
糙米的營養價值
食材簡介：糙米，是稻穀脱去外保護皮層稻殼後，內保護皮層完好的稻米籽粒，其表面平滑有光澤。在糙米米粒中，有胚的一面稱腹白，無胚的一面稱背面。由於內保護皮層含有粗纖維、糠蠟等較多口感較粗的成分，使得糙米質地緊密，煮起來比...
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![糙米有什麼功效]( "糙米有什麼功效")
糙米有什麼功效
核心功效預防便祕、降低血脂、防癌簡介糙米是指除了外殼之外都保留的全穀粒。即含有皮層、糊粉層和胚芽的米。由於口感較粗，質地緊密，煮起來也比較費時。古人所吃的大米都是糙米，即把稻粒最外面的一層稻殼去掉剩下的米。...
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![紫米的營養價值]( "紫米的營養價值")
紫米的營養價值
食材簡介：紫米，又稱紫糯米、紫珍珠、接骨糯等，是水稻的一個品種，屬糯米類作物。紫米品種珍貴，僅有云貴川陝等地有少量栽培，其顆粒均勻，顏色為紫黑色。在民間紫米經常被用來製成補品，所以被人們稱為“補血米”。營養功效：紫米營...
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![什麼是糙米]( "什麼是糙米")
什麼是糙米
米是平常生活中每天進食的主食，而米有不同的種類，糙米是比較常見的一種，那麼什麼是糙米呢？1、糙米是稻穀脱殼後不加工或較少加工所獲得的全穀粒米。由米糠、胚和胚乳三大部分組成，與白米相比，它較高程度的實現了稻穀的全營...
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![糙米飯怎麼蒸]( "糙米飯怎麼蒸")
糙米飯怎麼蒸
糙米的口感比粳米要粗許多，所以蒸起來會比較費時，蒸的火候不到還不宜消化，下面一起來看看糙米飯怎麼蒸。1、糙米淘洗乾淨。2、用清水泡兩個小時。3、加一勺亞麻籽油上鍋蒸半個小時。4、出鍋了。以上就是給各位帶來的關於...
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![糯米的營養價值]( "糯米的營養價值")
糯米的營養價值
食材簡介：糯米，又稱江米，秈糯等，主要分為長糯米和圓糯米，長糯米米粒細長，顏色呈粉白、不透明狀，黏性較強;圓糯米屬粳糯，形狀圓短，白色不透明，口感甜膩，黏度稍遜於長糯米，適合做粽子、酒釀、湯圓、米飯等。營養功效：糯米營養豐富，是...
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![黑米的營養價值]( "黑米的營養價值")
黑米的營養價值
食材簡介：黑米，又稱藥米、貢米、壽米等，為黑稻加工後的產品，屬於粳米類禾本科植物。黑米稻粒外觀呈長橢圓形，有黑色或黑褐色之分。中國種植黑米的歷史比較悠久，相傳漢武帝時期，由張騫最先在陝西洋縣發現，之後便開始大量種植，在...
