有關電燉盅煲湯的精選知識

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如何使用電燉盅

很多朋友都喜歡煲湯去保養身體，而煲湯可以使用電燉盅，這樣使用電燉盅煲湯就方便很多，那如何使用電燉盅？1、電燉鍋一般受熱比較慢，如果你不急着吃，那麼可以頭天晚上把所有的材料跟涼水一起下鍋，然後開小火或者自動火，這樣一般...
燉盅可以蒸米飯嗎

燉盅是廚房中比較常見的廚房用具，燉盅與電飯鍋不同，燉盅耗電量少，可以利用燉盅進行燉湯，而且頓的湯味道非常好。下面為大家介紹燉盅可以蒸米飯嗎？1、燉盅可以蒸米飯。2、選購燉盅時，可以看燉盅的釉面，表面光滑工整，沒有凸起小...
山藥煲老鴨湯怎麼做

步驟1準備食材：老鴨塊500克，山藥200克，小葱5根，姜2克，枸杞5粒，鹽2克，料酒2克。步驟2鴨肉洗淨備用。步驟3薑切片。步驟4枸杞洗淨。步驟51根小葱切葱花。步驟6山藥去皮切滾刀塊。步驟7鍋中加入1升清水，放入鴨肉、料酒2克、小葱4...
砂鍋煲湯要煲幾個小時

用砂鍋煲湯,用小火的話,一般煲1.5-2小時為佳,可以使食物充分煮爛,同時保存內部的營養物質。在這個時間範圍內食材的各種營養物質會達到比較理想的營養峯值，此時的營養價值比例較佳。如果超過2小時,食物內部的纖維素也...
燉豬心湯好喝的做法

1、豬心洗淨切片，入鍋焯水去腥，水開後撈出洗淨備用，豬瘦肉洗淨切片；2、將紅棗、天麻、百合、蓮子洗淨，再浸泡1小時左右；3、鍋中放入冷水，加入薑片、料酒、天麻煮30分鐘，水開後加入豬心、豬瘦肉、百合、蓮子燉煮1小時；4、再將紅...
用電飯煲怎麼煮湯圓

對於一些不方便開火做飯的單身人士來説，電飯煲絕對是完美的替代品，用來煲湯或者燜飯都是非常合適的，那麼用電飯煲怎麼煮湯圓呢？1、將電飯煲加入適量清水煮沸。在電飯煲中加入適量的清水將電飯煲按至煮飯，燒水的這段時間可...
鱸魚燉湯怎麼做

步驟1食材：鱸魚1條、豆腐200克、姜5克、大葱10克、小葱2根。調味料：食用油5克、料酒2克、鹽2克、胡椒粉1克、雞精2克。步驟2鱸魚背面切斜刀，加入料酒，抹勻，醃製15分鐘。步驟3豆腐切塊。步驟4薑切片。步驟5大葱切段。步驟6...
金湯牛蛙煲怎麼做

步驟1準備食材：牛蛙200克、千張50克、洋葱50克、青椒1個、小米椒3個、鹽1茶匙、料酒1湯匙、生粉1湯匙、姜1塊、蒜3瓣、雞汁1湯匙、油適量。步驟2千張切絲。步驟3洋葱切塊。步驟4青椒切塊。步驟5小米椒切圈。步驟6姜切...
魚湯燉成白色的訣竅

1、將買來的黃翅魚沖洗乾淨，分別在魚身兩面斜劃三刀，往魚頭裏塞蒜末和薑絲，取適量鹽均勻地塗抹魚身，醃製10分鐘；2、鍋內放油燒熱，將魚放進去煎至兩面金黃，倒出鍋內多餘的油；3、放入薑絲、蒜末炒香，加適量鹽，翻炒之後再加水煮大...
花膠煲雞湯怎麼燉

1、花膠放清水裏浸泡12小時，鍋裏倒入適量水，放入薑片燒開，把花膠放進去煮約20分鐘，再撈出洗淨；2、香菇用温水泡發，烏雞斬塊洗淨，再次往鍋裏放水，放入薑片燒開，把烏雞放進水裏煮沸，接着倒入料酒煮開；3、撈出烏雞，用冷水沖洗，之後把...
石斛怎麼煲湯

相信很多人都喜歡用石斛煲湯，因為石斛用來煲湯的話湯的藥效很高，吃了之後對身體非常的滋補，營養價值非常的高，那麼石斛怎麼煲湯呢？目前石斛煲湯的方法有很多種，今天小編給大家分享一下其中一種做法吧。1、材料：石斛、菊花、...
燉盅能放高壓鍋嗎

燉盅，是一個陶瓷術語，是炊器之一。特徵是器身如筒，平底微凸出如台足。那麼燉盅能放高壓鍋嗎？1、燉盅可以放在高壓鍋裏燉湯，但是高壓鍋內要倒水，燉盅和它之間要用架子隔開，燉盅和它的蓋子之間要有兩三釐米的距離。2、把燉盅放...
首烏煲烏雞湯的做法

步驟1準備食材：烏雞200克、何首烏15克、水發黑豆30克、紅棗6顆、枸杞5克、姜1塊、鹽1茶匙。步驟2烏雞洗淨剁塊備用。步驟3薑切片。步驟4水發黑豆洗淨備用。步驟5紅棗去核切片備用。步驟6枸杞浸泡10分鐘。步驟7鍋中倒入...
雞湯怎麼煲

雞湯特別是老母雞湯向來以美味着稱，“補虛”的功效也為人所知曉。燉雞湯的做法有很多，那麼雞湯怎麼煲呢？1、剁好的雞肉塊拿出。2、葱、姜切好，八角和香葉備好。3、鍋內水燒熱，焯雞塊。4、焯完後，用水沖洗雞塊。5、把雞塊放...
燉盅購買技巧有哪些

燉盅是廚房中比較常見的廚房用具，燉盅與電飯鍋不同，燉盅耗電量少，可以利用燉盅進行燉湯，而且頓的湯味道非常好。下面就為大家介紹下燉盅購買技巧有哪些。1、看外觀：選購燉盅時，可以看燉盅的釉面，表面光滑工整，沒有凸起小顆粒...
木瓜煲雞湯有什麼功效

木瓜煲雞湯的功效有平肝和胃、豐胸通乳、潤肺養顏、增強體質。木瓜雞湯營養價值高，可以增強人體的免疫力，起到預防疾病的功效。木瓜雞湯中還含有大量的鐵元素，能改善缺鐵性貧血的症狀，很適合氣血虛弱的患者喝。從中醫角度...
清燉鴨湯的做法

步驟1準備食材：老鴨200克、幹蘿蔔片100克、鹽1茶匙、姜1塊、小葱1根、枸杞10克步驟2老鴨洗淨剁塊。步驟3幹蘿蔔片浸泡軟。步驟4薑切片。步驟5小葱切葱花。步驟6枸杞温水浸泡5分鐘。步驟7首先起鍋倒水，水開放入姜、老鴨...
菜乾怎麼煲湯

菜乾煲豬骨湯比較好。具體步驟：1、準備豬骨500克、菜乾50克、紅蘿蔔1根、玉米2根、蜜棗2顆、鹽1小匙；2、菜乾切成段、玉米洗淨切成段，紅蘿蔔去皮切成塊；3、豬骨洗淨後焯一下；4、鍋中倒入清水，放入所有材料，大火煮開後小火煲1...
燉魚湯怎麼做

步驟1食材：鯽魚1條、姜5克、八角1個、香葉2片、花椒1克、香菜1根。調味料：食用油5克、鹽2克。步驟2鯽魚背面切斜刀，薑切片，香菜切小段。步驟3炒鍋中油温5成熱時，下入八角、香葉、花椒爆香後，撈出。步驟4放入鯽魚煎至兩面金...
煲湯材料清單

煲湯材料有：沙蔘、玉竹、石斛、霸王花、雞骨草、蓮子、杞子、生地、淮山、紅棗、雞、豬肉、豬骨、鴨、當歸、北芪、黨蔘、芡實、蓮子、淮山、杞子、紅棗、蟲草花、西洋參、冬蟲草等。煲湯往往選擇富含蛋白質的動物原料...
鴿子湯怎麼燉

1、松茸菌放入清水中泡好，薑切片。2、放入鴿子、薑片、清水適量煮開，撈出鴿子待用。3、沸水中放入鴿子、薑片、松茸菌、花雕酒1勺煮開，小火燉2小時。放入枸杞、鹽1勺繼續燉10分鐘即可。...
砂鍋煲湯和鐵鍋煲湯有什麼區別

喜歡喝湯的家裏肯定是少不了砂鍋的，都説煲湯用砂鍋的話味道會更上一層次，究竟砂鍋煲湯和鐵鍋煲湯有什麼區別呢？1、食物口味不同。砂鍋是由結合陶土和砂高温燒製而成，它的密閉性要比鐵鍋更好一些，因此容易入味以及內循環比...
香菇魚肚燉盅的做法

步驟1準備食材：魚肚200克、水髮香菇50克、小葱1根、枸杞5克、料酒1茶匙、鹽1茶匙、豆腐20克、姜1塊。步驟2魚肚洗淨。步驟3水髮香菇切塊。步驟4薑切片。步驟5小葱切段。步驟6豆腐洗淨切塊。步驟7枸杞用温水泡發。步驟8...
煲湯煮粥節省電小竅門有哪些

諸多家庭一日三餐總會有煲湯煮粥的時候，但煮粥煲湯直接按照高壓電飯煲家用小電器常規使用方法資源浪費，完成一次煲湯煮粥的時間太長，太浪費電了，最主要的壓出的粥粘稠度不夠。那麼煲湯煮粥節省電小竅門有哪些呢？1、用高壓...
雞湯怎麼燉

1.薑切片，雞剁成小塊。2.雞肉放入沸水中焯水，撈出洗淨。3.鍋中放入薑片雞肉紅棗、枸杞、胡椒、清水適量燉煮90分鐘，加入鹽1勺拌勻即可。...