酷知吧有關發不起的精選知識
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![發不起的面可以做什麼]( "發不起的面可以做什麼")
發不起的面可以做什麼
依照基礎理論而言，麪點通常要較為難一些，許多烹飪技術初學者一般都是做不太好麪點，尤其是當在發酵麪糰的情況下，非常容易一不留神就將麪糊沒有發起來，只能丟棄，那樣做十分的消耗，那麼發不起的面可以做什麼呢？1、炸油餅。沒發...
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![怎麼補救沒發起來的面]( "怎麼補救沒發起來的面")
怎麼補救沒發起來的面
面不發的話，可以增加酵母的用量，或者將和好的面放在温度比較高的地方。面不發的原因1、發麪用的酵母用量不夠。2、和麪的水太涼或是氣温太低。發麪方法取一斤麪粉，放入適量酵母粉，一邊加温水一邊攪拌，直至麪粉成片狀。手揉...
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![蛋清打發不起來是怎麼回事]( "蛋清打發不起來是怎麼回事")
蛋清打發不起來是怎麼回事
眾所周知，打發蛋白是製作蛋糕一個必不可少的步驟，但是新手在打蛋清的時候都會遇到蛋清打發不起來的情況。那麼蛋清打發不起來是怎麼回事呢？1、有水分：打發蛋清時，如果配方比例都是正確的，請檢查攪拌盆或攪拌器是否有清潔擦...
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![南瓜糕為什麼發不起來]( "南瓜糕為什麼發不起來")
南瓜糕為什麼發不起來
南瓜，相信大家都非常熟悉了，通過南瓜，我們可以製作很多的美食，比如就有南瓜糕，但是部分朋友在家裏製作的時候，出現南瓜糕發不起的情況，那麼南瓜糕為什麼發不起來呢？1、水分含量。南瓜糕製作時，需要用到蒸好的南瓜，南瓜中水分較...
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![正月不剪頭髮起源]( "正月不剪頭髮起源")
正月不剪頭髮起源
正月不能剪頭髮其實是傳統習俗，現實中是可以剪頭髮的，不過大部分人還是會遵守傳統習俗。正月裏不可以剪頭髮，正月裏剪頭髮在古代被認為是一件不吉利的事，所以上到老，下到小，在春節之前都要去修剪好自己的頭髮。正月不剪頭髮...
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![蛋白打發不起來怎麼辦補救]( "蛋白打發不起來怎麼辦補救")
蛋白打發不起來怎麼辦補救
在我們做蛋糕的時候有着非常重要的一個步驟就是打蛋清，如果蛋清打發不了的話就會影響到蛋糕的口感，所以很多人在打蛋清的時候都會特別注意，但如果方法不對的話蛋清就會打發失敗，那麼蛋白打發不起來怎麼辦補救呢？1、如果出...
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![怎麼讓頭髮不炸起來]( "怎麼讓頭髮不炸起來")
怎麼讓頭髮不炸起來
在生活當中，每個愛美的女人都希望自己能夠擁有一頭秀髮，這不僅是健康身體的象徵，而且更是美麗形象的象徵。但是有時候，部分朋友由於髮質的問題，或者是不會打理的問題，導致頭髮炸起來，那麼究竟怎麼讓頭髮不炸起來呢？1、用熱毛...
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![怎麼發起羣聊]( "怎麼發起羣聊")
怎麼發起羣聊
演示機型：華為麥芒9系統版本：Android10軟件版本：微信8.0.16微信羣聊已經成為了大家日常交流的重要場所，那麼怎麼在微信發起羣聊呢?具體步驟如下：1.打開微信，點擊右上角加號圖標，選擇發起羣聊。2.選擇羣成員，點擊完成即可發起...
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![為什麼開發商不怕起訴]( "為什麼開發商不怕起訴")
為什麼開發商不怕起訴
許多朋友在買房後，遇到不滿意的情況，想找開發商退房，但是開發商態度很強硬，不怕起訴，那為什麼開發商不怕起訴？1、開發商不讓退房，即使起訴，法院恐怕也不會支持退房的，因為有購房合同。2、因為雙方簽訂的購房合同，是合法有效的，一...
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![蛋白打發不起來怎麼補救]( "蛋白打發不起來怎麼補救")
蛋白打發不起來怎麼補救
1、加些泡打粉：蛋清如果打不發可以在裏面加一些泡打粉，泡打粉是一種複合膨鬆劑，這樣可以讓做出來的蛋糕更蓬鬆。2、加白醋：蛋清打不發有可能是由於是蛋清鹼性太強，可以滴幾滴白醋或是放一些塔塔粉就能解決問題。3、退冰後...
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![饅頭髮不起來怎麼補救]( "饅頭髮不起來怎麼補救")
饅頭髮不起來怎麼補救
想要饅頭蒸出來鬆軟可口發麪是關鍵，發酵的温度和麪粉的比例都會影響到發麪的成功率，那麼饅頭髮不起來怎麼補救呢？1、加些白酒或牛奶：如果和好的麪糰沒有發酵起來，在麪糰中按一個洞，滴幾滴白酒，就能快速促使其發酵。牛奶、酸...
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![麪包二發發不起來怎麼辦]( "麪包二發發不起來怎麼辦")
麪包二發發不起來怎麼辦
我們在日常做麪包時會聽到一發和二發，其實就是指麪包的一次發酵和二次發酵，麪包二發是為了更好的風味。那麼麪包二發發不起來怎麼辦呢？1、升高發酵温度、濕度。將麪糰在烤盤上排好後，放入烤箱，在烤箱底部放一盤開水，關上烤...
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![麪粉發不起來的原因是什麼]( "麪粉發不起來的原因是什麼")
麪粉發不起來的原因是什麼
日常生活中很多人都會喜歡一些麪粉類的食物，並且不少人也會自己在家用麪粉來做食物。説到做麪粉，那麼肯定需要讓麪粉發酵起來的。那麼麪粉發不起來的原因是什麼呢？1、酵母的活性：查看一下酵母的生產日期，是不是開袋後放置...
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![發財樹嫩芽長不起來怎麼辦]( "發財樹嫩芽長不起來怎麼辦")
發財樹嫩芽長不起來怎麼辦
發財樹對於很多人來説肯定都不陌生。發財樹現在作為一種盆栽，在我國各大場所都有着分佈。不僅因為名字寓意廣受歡迎，其觀賞價值也是非常高的。但是在養殖發財樹的時候，經常會出現發財樹嫩芽長不起來的現象。那麼發財樹嫩...
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![廣發財智金還不起了怎麼辦]( "廣發財智金還不起了怎麼辦")
廣發財智金還不起了怎麼辦
隨着貸款的普及，很多銀行都推出了貸款產品，廣發財智金就是廣發銀行推出的信用貸款產品，不少人申請廣發財智金後還不起了，那麼廣發財智金還不起了怎麼辦呢？1、協商還款：廣發財智金還不起了可以主動聯繫廣發財智金客服，申請協...
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![發麪不起補救方法是什麼]( "發麪不起補救方法是什麼")
發麪不起補救方法是什麼
可以往麪糰上挖個窩，然後往裏面倒一點點白酒，再把布打濕，用濕布捂住麪糰差不多十分鐘左右，這樣這個麪糰就可以再重新發起了。如果發麪的效果還不是很理想，那可以在饅頭上屜後，在蒸鍋中間放上一小杯白酒即可，這樣蒸出來的饅頭...
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![蛋清怎麼會打發不了]( "蛋清怎麼會打發不了")
蛋清怎麼會打發不了
1、温度的問題，蛋清在170一220度之間時容易打發，所以冷藏的蛋要先回温後再使用;2、蛋清跟蛋黃沒完全分離，在蛋黃跟蛋清分離時，一定要注意不要將蛋黃磕破流入蛋清中。3、容器出現水漬，裝蛋黃的盆裏有水或者油，會直接影響到蛋...
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![蛋糕發不起來怎麼辦]( "蛋糕發不起來怎麼辦")
蛋糕發不起來怎麼辦
眾所周知，蛋糕應該是蓬鬆的樣子，而且裏面應該有很多小小的空隙，但是有時候我們做出來的蛋糕並不蓬鬆。那麼蛋糕發不起來怎麼辦呢？1、蛋清要充分打發：蛋糕最關鍵的步驟就是打發蛋清，為了保證蛋清被充分的打發，首先要把蛋黃和...
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![奶油打發不起來是因為什麼]( "奶油打發不起來是因為什麼")
奶油打發不起來是因為什麼
奶油是以乳脂肪為主要成分，營養豐富，可直接食用或作為其他食品如冰淇淋等的原料。那麼奶油打發不起來是因為什麼呢？1、奶油打發不起來，可能是因為奶油温度過高，在打發奶油之前，應該把奶油放在2-8°C的冰箱內冷藏12個小時以...
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![自發粉發不起來的原因是什麼]( "自發粉發不起來的原因是什麼")
自發粉發不起來的原因是什麼
自發粉也是在揉麪的情況下需要在水裏邊再加這類粉，隨後小麥麪粉能夠做到澎漲的實際效果，越來越十分綿軟，自發粉關鍵用以在做一些點心甜品或麪點的情況下采用，尤其是在製作包子的情況下，炸脆皮鮮奶的情況下常常會採用，那麼自...
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![怎麼讓頭髮看起來不油]( "怎麼讓頭髮看起來不油")
怎麼讓頭髮看起來不油
如果你屬於油性膚質，那麼頭髮也很容易變得油膩，這是一個很煩惱的事情，相信這也是很多愛美的女性朋友最不想的事情，那麼究竟怎麼讓頭髮看起來不油呢？1、想要讓頭髮看起來清爽，平時洗頭髮的時候一定要徹底。用温水浸濕髮絲和...
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![蛋糕為什麼發不起來]( "蛋糕為什麼發不起來")
蛋糕為什麼發不起來
1、蛋清沒打發：蛋清如果不完全打發，蒸的時候就很難均勻發酵;2、過早取出：蒸烤時間不夠或中途打開，蛋糕就難以發起來;3、水分太多：麪糰如果含水分太多，會影響其發酵;4、比例誤差：糖放太多，會抑制蛋糕發酵。蛋糕發不起來的原因1...
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![蛋清打發不起來怎麼補救]( "蛋清打發不起來怎麼補救")
蛋清打發不起來怎麼補救
很多烘焙新手在打發蛋清的時候常常會碰到蛋清打不發的情況，這一般是由温度過低或者蛋清裏面含有油水所致，那麼蛋清打發不起來怎麼補救呢？1、加些泡打粉：蛋清如果打不發可以在裏面加一些泡打粉，泡打粉是一種複合膨鬆劑，這樣...
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![麪粉發酵不起來是什麼原因]( "麪粉發酵不起來是什麼原因")
麪粉發酵不起來是什麼原因
麪粉發酵是比較常見的一個步驟，很多人做麪食的時候都會提前發酵好麪粉。麪粉發酵是有一定講究的，有些人會發酵的比較好，而有些人發酵不起來。那麼麪粉發酵不起來是什麼原因呢？1、酵母的活性。查看一下酵母的生產日期，是不...
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![紅糖發糕發不起來是什麼原因]( "紅糖發糕發不起來是什麼原因")
紅糖發糕發不起來是什麼原因
紅糖發糕是用紅糖製作的一道糕點。紅糖營養豐富，釋放熱量快，營養吸率高，除含蔗糖以外，還含有少量的鐵、鈣、胡蘿蔔素等物質。那麼紅糖發糕發不起來是什麼原因呢？1、製作紅糖發糕的麪粉和水的比例不對，導致麪糰過稀，從而難以...
