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有關怎麼挑選一個好苦瓜的精選知識

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  • 怎樣挑選一個好苦瓜

    怎樣挑選一個好苦瓜

    眾所周知,苦瓜是生活中常見的一種食材,苦瓜果味甘苦,主作蔬菜,也可糖漬;成熟果肉和假種皮也可食用。那麼怎樣挑選一個好苦瓜呢?1、表皮顆粒要大而飽滿。苦瓜表皮的顆粒越大,越飽滿、紋路越清晰,説明瓜肉越嫩、厚,苦感稍小。2、...

  • 苦瓜的做法

    苦瓜的做法

    1、苦瓜洗淨,切去兩頭,切1.5釐米左右的段,挖去苦瓜瓤;2、姜切末,小葱切末,肉末放入碗中,加入鹽半勺、雞精半勺、生抽一勺、料酒1勺、切好的葱花、澱粉半勺,往一個方向攪拌均勻,用小勺將肉末依次放入苦瓜段中;3、蒸鍋中放入適量...

  • 好的香瓜怎麼挑選

    好的香瓜怎麼挑選

    香瓜聞起來氣味清香,吃起來味道甘甜爽口,是不少人都喜歡吃的水果,到了香瓜上市的時候,很多人就喜歡買很多囤在家裏吃。那麼好的香瓜怎麼挑選呢?1、看外皮:香瓜應當挑選綠色的並且無刮痕印記的,如果表皮有傷痕,而且顏色變黃了,...

  • 怎麼挑選一個好雞蛋

    怎麼挑選一個好雞蛋

    眾所周知,雞蛋是生活中經常吃到的食物之一,現在超市中有各種各樣的雞蛋,品質都不一樣,消費者都不知道怎麼挑選。那麼怎麼挑選一個好雞蛋呢?1、看外觀。蛋殼上有沙點的雞蛋最好不要買,因為這種雞蛋的蛋殼薄,容易使細菌進入雞...

  • 炒苦瓜芹菜怎麼做

    炒苦瓜芹菜怎麼做

    步驟1主料:苦瓜200克、芹菜300克。輔料:蒜3瓣、幹辣椒3個、生抽半勺、鹽1勺、食用油適量、雞精半勺。步驟2苦瓜去瓤斜刀切片。步驟3芹菜斜刀切段。步驟4蒜切粒。步驟5幹辣椒切成段。步驟6鍋中放入適量油,油温燒至6成熱,放...

  • 怎麼挑選香瓜

    怎麼挑選香瓜

    香瓜是生活中比較常見的一種瓜類,夏天的時候也是很多的,香瓜味道香甜,而且吃起來脆脆的,非常美味,不過很多人在選購香瓜的時候,不知道怎麼挑選才好,有些未熟的香瓜味道可能不太好,那麼怎麼挑選香瓜呢?1、看香瓜的小頭:大家在購...

  • 挑選苦瓜的方法有哪些

    挑選苦瓜的方法有哪些

    苦瓜雖味苦,但其清涼,故南方人喜食之。可用鮮苦瓜搗汁飲或煎湯服,清熱作用更強,那麼挑選苦瓜的方法有哪些呢?下面,小編帶大家一起來看看吧。1、選購苦瓜時,着重挑選紋路密而多的商品,與紋路少的相比,這樣的苦瓜味道更加濃厚。2...

  • 涼拌苦瓜怎麼做才好吃

    涼拌苦瓜怎麼做才好吃

    步驟1主料:苦瓜200克、紅椒50克、蒜2瓣。輔料:鹽1勺、雞精半勺、白糖半勺、香油半勺。步驟2苦瓜洗淨對半切開,用小勺去除苦瓜籽,斜刀切薄片。步驟3紅椒切絲,蒜切末,苦瓜放入沸水中焯水20秒。步驟4撈出瀝乾,碗中放入苦瓜,紅椒,...

  • 苦瓜怎麼做好吃

    苦瓜怎麼做好吃

    苦瓜洗淨,對半切開,用勺子去除內部白瓤,切薄片是苦瓜不苦的第一步;第二步,準備一個大碗,放入冰塊、苦瓜片,保鮮膜封好後放入冰箱冷藏半小時以上;第三步,充分擠幹水分。...

  • 苦瓜怎麼炒好吃又不苦的方法

    苦瓜怎麼炒好吃又不苦的方法

    1.將苦瓜用清水沖洗乾淨,切掉蒂與尾部,對半切開,挖去中間的籽,然後再切成薄片;2.將切好的苦瓜放入碗中,撒上鹽,醃漬20~30分鐘;3.蒜洗乾淨,拍碎後,去掉外皮,切碎備用;4.將醃好的苦瓜用手抓住,擠幹水分,然後再用水沖洗一遍,再擠幹水分;5...

  • 怎麼挑選好吃的西瓜

    怎麼挑選好吃的西瓜

    進入炎炎夏日,種類繁多的水果相繼走上市場,其中最為常見的莫過於西瓜了。味道香甜,而且富含豐富的水分,吃起來又解渴又營養,因此西瓜成了夏季人們最常購買的水果。但是究竟怎麼挑選好吃的西瓜呢?1、看:看整體,挑選果皮表面光...

  • 如何挑選好黃瓜

    如何挑選好黃瓜

    黃瓜吃起來清脆爽口,只需要將其表面洗乾淨即可食用,黃瓜也可以用來做一些菜和飯等,所以黃瓜一年四季都深受人們喜愛,那如何挑選好黃瓜?1、看表面。我們在挑選黃瓜的時候,需要看看黃瓜的外表是否還有很多顆粒的小點點,那個是...

  • 如何挑選新鮮的苦瓜

    如何挑選新鮮的苦瓜

    苦瓜味苦,尤其同魚肉搭配做食物時,不會使魚肉產生苦味,而有着“君子菜”的稱呼。苦瓜有着清熱解毒、清心明目、減肥的功效,那如何挑選新鮮的苦瓜?1、看果瘤:苦瓜瓜體上有一粒一粒的果瘤,果瘤愈大愈飽滿,表示瓜肉愈厚,反之則瓜...

  • 哈密瓜怎麼挑好吃

    哈密瓜怎麼挑好吃

    紋理越深哈密瓜越甜;瓜藤綠色有光澤的哈密瓜越新鮮;按壓哈密瓜頂端,微軟的是成熟了,太硬了説明還不夠成熟;水分足的哈密瓜會比較重,水分流失的哈密瓜相對比較輕。第一步:看紋理如果是哈密瓜的表層比較粗糙,並且哈密瓜的紋...

  • 怎麼挑選好吃的哈密瓜

    怎麼挑選好吃的哈密瓜

    哈密瓜形態各異,風味獨特,瓜肉肥厚,清脆爽口。哈密瓜營養豐富,含糖量最高達21%。哈密的甜瓜在東漢永平年間就成為進貢的異瓜種了;想好買的好吃的瓜,就需要知道挑選的方法,那麼怎麼挑選好吃的哈密瓜呢?1、看瓜藤。大家買哈密瓜...

  • 苦瓜的挑選方法是什麼

    苦瓜的挑選方法是什麼

    苦瓜味道雖苦,卻含有大量的營養物質,並且還具有非常不錯的食用功效和營養價值,所以不少人平時都經常會烹調苦瓜食用,然而不少人雖然喜歡吃苦瓜卻總是不知道怎麼挑選苦瓜,那麼苦瓜的挑選方法是什麼呢?1、看錶皮:苦瓜表皮的顆...

  • 如何挑選苦瓜

    如何挑選苦瓜

    很多朋友喜歡吃苦瓜,喜歡它獨特的味道。也有的朋友是因為它的特效而吃它的。那麼如何挑選新鮮的苦瓜呢?下面,小編帶大家一起來看看吧。1、看果瘤:苦瓜瓜體上有一粒一粒的果瘤,果瘤愈大愈飽滿,表示瓜肉愈厚,反之則瓜肉相對較...

  • 苦瓜怎麼炒好吃又不苦

    苦瓜怎麼炒好吃又不苦

    在我們日常生活中,苦瓜是我們比較常見的一種食物,有的朋友不太喜歡吃它,是因為它的口味比較的幹苦,那麼苦瓜怎麼炒好吃又不苦呢?1、從挑苦瓜開始:苦瓜表皮的顆粒越大且飽滿,紋路清晰,就説明瓜肉越嫩、厚、苦感稍小;如果顆粒比...

  • 如何挑選一個好的南瓜

    如何挑選一個好的南瓜

    南瓜在中國的大江南北均有栽種,其果實可食用,同時,南瓜既當菜又代糧,所以生活中很多人喜歡買南瓜來吃。那麼如何挑選一個好的南瓜呢?1、掐外皮:用大拇指的指甲將南瓜的外皮稍稍用力一掐,如果感覺南瓜外皮比較堅硬,這就是老南...

  • 釀苦瓜怎麼做好吃

    釀苦瓜怎麼做好吃

    步驟1準備食材:苦瓜200克、豬瘦肉100克、姜1塊、鹽1茶匙、味精1茶匙、生抽1茶匙、澱粉10克步驟2五花肉洗淨剁成泥。步驟3苦瓜切圈。步驟4去掉瓜籽。步驟5姜切末。步驟6然後碗中倒入肉餡,再加入薑末、鹽、味精、生抽、澱...

  • 苦瓜怎麼做不苦又好吃

    苦瓜怎麼做不苦又好吃

    苦瓜中所特有的苦味讓許多人都對苦瓜避而遠之,但事實上苦瓜的營養價值是非常高的,苦瓜也是一種藥食兩用的食材,那麼苦瓜怎麼做不苦又好吃呢?1、避免暴曬:土豆的適宜貯藏温度為3-5℃,相對濕度90%左右,4℃是大部分品種的最適宜...

  • 怎麼挑選鮮嫩好吃的黃瓜

    怎麼挑選鮮嫩好吃的黃瓜

    黃瓜清脆爽口,不管是用來做拍黃瓜,還是拿來烹炒,都是一道很美味的菜餚。不過大家想要吃到營養、好吃又鮮嫩的黃瓜,可是要費一番功夫的喲。目前來説,有不少人士對黃瓜的挑選技巧還不太瞭解,故而難以買到可口的黃瓜。那麼怎麼...

  • 冬瓜怎麼挑選

    冬瓜怎麼挑選

    冬瓜作為一種常見的蔬菜是眾多人都非常喜歡的,因為它不僅營養價值高,而且有着廣泛的食療功效,能夠降脂減肥、美容養顏等。那麼冬瓜怎麼挑選呢,下面我們一起來看看。1、在挑選冬瓜時應當注意瓜的表皮有無斑點和外傷。好的...

  • 怎麼挑選好吃的木瓜

    怎麼挑選好吃的木瓜

    木瓜可以潤肺去皺,是女性美容養顏的佳品,而且木瓜的口味也比較獨特,因此它在大眾的心中存在一定分量,是人們消暑、健脾、美容的較佳水果。接下來,小編就為大家介紹下怎麼挑選好吃的木瓜。1、木瓜有青熟之分。青木瓜很好挑...

  • 苦瓜湯怎麼做好吃

    苦瓜湯怎麼做好吃

    步驟1準備食材:苦瓜200克、瘦肉50克、鹽1茶匙、枸杞5克、雞精1茶匙、姜1塊、生粉5克。步驟2苦瓜洗淨去籽切片。步驟3瘦肉洗淨切片。步驟4薑切片。步驟5鍋中燒熱水,倒入苦瓜焯水2分鐘撈出備用。步驟6碗中放入瘦肉、生粉...