如何挑選苦瓜
很多朋友喜歡吃苦瓜,喜歡它獨特的味道。也有的朋友是因為它的特效而吃它的。那麼如何挑選新鮮的苦瓜呢?下面,小編帶大家一起來看看吧。
1、看果瘤:苦瓜瓜體上有一粒一粒的果瘤,果瘤愈大愈飽滿,表示瓜肉愈厚,反之則瓜肉相對較薄。
2、看瓜體:瓜體硬實,表皮亮麗晶瑩,果肉晶瑩肥厚,末端帶有黃色,通常是好苦瓜的標誌。如果瓜體內側呈鮮紅色,或整體發黃,通常代表苦瓜過熟,口感會稍差一些。
3、掂重量:一般來説,在重量上,苦瓜以500克左右最好,這樣的苦瓜不會太苦,非常適宜生吃。
以上就是關於如何挑選新鮮的苦瓜的介紹了,希望可以給到大家一些參考。
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