酷知吧有關魔芋的精選知識
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![魔芋豆腐怎麼保存]( "魔芋豆腐怎麼保存")
魔芋豆腐怎麼保存
魔芋豆腐中含有豐富的天然膳食纖維，不僅可以增加飽腹感，同時還可以促進胃腸蠕動、防止便祕，很多人都喜歡吃。那麼魔芋豆腐怎麼保存呢？1、鹼水泡：如果是温度比較低的季節，可以直接將魔芋豆腐泡在鹼水裏常温保存，可以隔一天換...
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![魔芋製作過程是什麼]( "魔芋製作過程是什麼")
魔芋製作過程是什麼
一般喜歡吃火鍋的都知道，魔芋是吃火鍋的時候不可或缺的一種美食，可以説和火鍋是絕配。但一些朋友覺得外面吃的魔芋不是很衞生，想要自己在家裏動手製作魔芋，但由於沒有接觸過，根本不會製作。那麼魔芋製作過程是什麼？1、把魔...
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![魔芋結煮多久才熟]( "魔芋結煮多久才熟")
魔芋結煮多久才熟
涼拌魔芋結是一道菜餚，主要原料有魔芋結、小黃瓜，主要輔料/調料有醋、醬油、香油等，那麼魔芋結煮多久才熟？1、魔芋結煮8到10分鐘即可。2、魔芋可以直接做涼拌菜吃，首先魔芋結用清水洗淨，然後黃瓜和胡蘿蔔切絲，將大蒜、姜和小...
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![魔芋種植技術有哪些]( "魔芋種植技術有哪些")
魔芋種植技術有哪些
中國魔芋產區主要分佈在雲、貴、川、陝西南部和湖北西部，以四川盆地周圍山區的魔芋資源最為豐富，現在很多農户都想種植魔芋，那麼魔芋種植技術有哪些呢？1、精選種芋。選擇無破損、無病斑、無腐爛的50-100克球莖作種芋。播...
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![魔芋米可以長期代替米飯嗎]( "魔芋米可以長期代替米飯嗎")
魔芋米可以長期代替米飯嗎
魔芋米是一種富含可溶性膳食纖維的低熱量人造大米，其口感與天然大米十分相似。那麼魔芋米可以長期代替米飯嗎？1、魔芋米不可以長期代替米飯。2、雖然魔芋米的熱量比較低，但其不能長期替代主食食用，否則很容易造成其他營養...
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![炸魔芋怎麼做]( "炸魔芋怎麼做")
炸魔芋怎麼做
步驟1食材：魔芋200克、雞蛋1克、澱粉10克。調味料：食用油20克、鹽1克、黑胡椒粉1克。步驟2魔芋切長條。步驟3雞蛋打散，加入鹽、黑胡椒粉，拌勻。將魔芋裹上一層蛋液，再裹一層澱粉。步驟4炒鍋中油温6成熱時，下入魔芋炸至金黃，...
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![魔芋的種植時間]( "魔芋的種植時間")
魔芋的種植時間
魔芋又叫磨芋，我們在生活中常吃的魔芋豆腐就是用它的塊莖澱粉生產而得，它在我國的栽培和歷史悠久。它還有降血糖、血脂以及排毒養顏的功效，現在很多人種植，接下來，小編就為大家介紹一下魔芋的種植時間。1、魔芋可春播和冬...
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![炒魔芋怎麼做好吃]( "炒魔芋怎麼做好吃")
炒魔芋怎麼做好吃
説到魔芋，相信很多人都吃過了，魔芋屬於一類薯類，日常生活中非常的常見，很多人都喜歡購買魔芋煮，但是很多人並不知道魔芋的煮法，那麼炒魔芋怎麼做好吃呢？接下來，小編就為大家介紹一下。1、魔芋洗乾淨，切成2毫米厚的片，燒好開水先...
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![魔芋煮多久才熟]( "魔芋煮多久才熟")
魔芋煮多久才熟
魔芋有着腸道清道夫的美稱，是一種營養非常豐富的食物。魔芋可以做很多不同的美食，在使用魔芋時都需要先煮一定的時間，那麼魔芋煮多久才熟呢？1、一般魔芋豆腐只要煮15分鐘左右即可，鍋中先燒開水，等水沸騰之後再下入魔芋豆腐，...
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![魔芋是什麼做的]( "魔芋是什麼做的")
魔芋是什麼做的
魔芋為天南星科，魔芋屬的總稱，是多年生宿根草本植物。我國最早的文字記載見於先秦古籍《爾雅》，魔芋在我國各地有許多別名，如鬼芋、花麻蛇、南星頭、蛇頭草、灰草、山豆腐等。中國魔芋的適宜種植區主要分佈在東南山地、雲...
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![魔芋絲的功效與作用有哪些]( "魔芋絲的功效與作用有哪些")
魔芋絲的功效與作用有哪些
核心功效潤腸通便、降低血糖、減肥瘦身。魔芋的簡介魔芋絲就是魔芋的絲。魔芋是天南星科魔芋屬的總稱，栽培學上屬於薯芋類作物。魔芋喜温暖濕潤，適温為20～30℃，25℃為最適温度，適宜相對濕度為80%～90%，即魔芋喜適温期長而不適...
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![凍魔芋怎麼做好吃]( "凍魔芋怎麼做好吃")
凍魔芋怎麼做好吃
魔芋是我們日常生活常見的食物，具有降血糖、降血脂、降壓、散毒等功效，所以現在很多人喜歡用魔芋製作成各種各樣的美食，那麼凍魔芋怎麼炒好吃呢？今天小編給大家分享一下把凍魔芋做好吃的方法吧。1、稱出50g魔芋粉和10g鹼...
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![酸菜魔芋的做法]( "酸菜魔芋的做法")
酸菜魔芋的做法
步驟1食材：魔芋200克、酸菜200克、生薑1塊、大蒜3瓣、小葱1根、鹽1茶匙。步驟2酸菜洗淨切成小塊。步驟3魔芋洗淨切成條。步驟4薑切片。步驟5蒜切末。步驟6小葱切成葱花。步驟7炒鍋加入適量油、加入蒜末、薑片，酸菜翻炒1...
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![魔芋是什麼東西]( "魔芋是什麼東西")
魔芋是什麼東西
魔芋是一種需要多年生的草本植物，可食用。魔芋是天南星科，歸於魔芋屬，是一種薯芋類作物，有毒，在古代曾有妖芋的稱號，喜性濕潤温暖，在我國具有3000多年的歷史，大多生長在我國南方地區，具有較高食用和醫用價值。...
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![魔芋燒鴨子的做法]( "魔芋燒鴨子的做法")
魔芋燒鴨子的做法
食材：鴨半隻魔芋500克姜1塊蒜5瓣葱半根幹辣椒6個花椒2克冰糖5克1.將鴨肉放入清水中浸泡10分鐘出血水，魔芋切小塊。姜塊切片、蒜5瓣切粒，葱半根切段，幹辣椒6個剪成段；2.鍋中放入適量清水，大火燒開，放入魔芋煮3分鐘，撈出待用；3....
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![魔芋種植技巧是什麼]( "魔芋種植技巧是什麼")
魔芋種植技巧是什麼
魔芋是我們生活中比較常見的一種食材，主要產地我國的南方地區，魔芋不僅有豐富的營養價值，還有着極大的藥用價值，所以現在很多人都想種植魔芋，那麼魔芋種植技巧是什麼呢？下面小編給大家説一下魔芋的種植技巧。1、準備地：把地...
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![魔芋豆腐要煮多久]( "魔芋豆腐要煮多久")
魔芋豆腐要煮多久
魔芋豆腐有着腸道清道夫的美稱，其中所含的葡甘露聚糖是一種優質的天然膳食纖維，能夠起到潤腸通便功能，下面一起來了解一下魔芋豆腐要煮多久。1、要根據豆腐的含水量而定，含水量越多煮的時間就越長，通常魔芋豆腐需要煮10-20...
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![魔芋怎麼炒]( "魔芋怎麼炒")
魔芋怎麼炒
魔芋女生都很喜歡吃，而且低脂肪低熱量，吃一點就能飽腹，抵消飢餓感，從而控制脂肪攝入，控制體重。那麼魔芋怎麼炒呢？1、把魔芋沖洗一下，然後鍋中燒開水，放入整塊魔芋焯水，焯水後撈出，切成絲備用。2、接着把葱切段，薑切片，全切片，青椒...
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![魔芋屬於什麼類]( "魔芋屬於什麼類")
魔芋屬於什麼類
魔芋是天南星科魔芋屬的總稱，栽培學上屬於薯芋類作物。魔芋喜温暖濕潤，適温為20～30℃，25℃為最適温度，適宜相對濕度為80%～90%，即魔芋喜適温期長而不適酷暑、乾燥的地方。早在3000年前我國就已經開始栽培和利用魔芋，在我國南方...
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![魔芋的營養價值]( "魔芋的營養價值")
魔芋的營養價值
食材簡介：魔芋，又稱蒟蒻(音：舉弱)、雷公槍、鬼芋。魔芋全株有毒，以塊莖毒性最大，不可生吃。將魔芋磨碎後加入特製的鹼可以製成魔芋豆腐，用來製作各種不同的美味。並且魔芋還被聯合國衞生組織確定為“十大保健食品之一”。營...
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![魔芋燉豬蹄怎麼做]( "魔芋燉豬蹄怎麼做")
魔芋燉豬蹄怎麼做
步驟1食材：豬蹄400克、魔芋400克、姜1塊、大蒜5瓣、幹辣椒20克、花椒2克、小葱30克、豆瓣醬35克。調料：料酒5克、生抽10克、鹽1克、雞精1克。步驟2魔芋切厚片。步驟3薑切片。步驟4蒜切粒。步驟5幹辣椒切成段。步驟6葱切...
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![魔芋焯水是冷水下鍋還是熱水下鍋]( "魔芋焯水是冷水下鍋還是熱水下鍋")
魔芋焯水是冷水下鍋還是熱水下鍋
説到魔芋，相信很多人都吃過了，魔芋屬於一類薯類，日常生活中非常的常見，魔芋是需要經過焯水的，那麼魔芋焯水是冷水下鍋還是熱水下鍋呢？1、魔芋焯水一般都是熱水下鍋，如果用冷水下鍋的話會使魔芋與冷水一起加熱，從而延長了魔芋...
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![魔芋粉的食用禁忌]( "魔芋粉的食用禁忌")
魔芋粉的食用禁忌
核心功效充飢減肥、潤腸通便、提高免疫力簡介魔芋粉，是用魔芋幹經物理幹法以及鮮魔芋採用粉碎後快速脱水，或經食用酒精濕法加工初步去掉澱粉等雜質製成的顆度≤0.425mm的顆粒，其佔90%以上。而魔芋是天南星科魔芋屬的總稱...
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![魔芋是什麼東西]( "魔芋是什麼東西")
魔芋是什麼東西
我國魔芋的產區主要分佈在雲、貴、川、陝西南部和湖北西部，其中以四川盆地周圍山區的魔芋資源最為豐富，那麼魔芋是什麼東西呢？1、魔芋是以一種食物。魔芋又叫磨芋，磨芋屬多年生草本植物，中國古代又稱妖芋。2、魔芋又可以分...
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![怎麼去除魔芋豆腐的鹼味]( "怎麼去除魔芋豆腐的鹼味")
怎麼去除魔芋豆腐的鹼味
由於魔芋的塊莖中所含的生物鹼有一定的毒性，因此在製作魔芋豆腐的時候都會加一些鹼來消除毒性，所以吃之前，需要去除它的鹼味。那麼怎麼去除魔芋豆腐的鹼味呢？1、開水汆燙：去除魔芋豆腐的鹼味最簡單的方法便是用開車汆燙，將...
