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有關正宗瘦肉羹做法的精選知識

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  • 正宗瘦肉羹做法是什麼

    正宗瘦肉羹做法是什麼

    瘦肉羹是一道傳統特色小吃,瘦肉羹屬於粵菜或閩菜系,因其味道鮮美,多吃不膩,口感爽滑深受眾多美食愛好者的喜歡,然而很多人不知道正宗的瘦肉羹是怎麼做的,接下來小編給大家説一下正宗瘦肉羹做法是什麼。1、裏脊肉切小塊,用料...

  • 皮蛋瘦肉羹的做法步驟

    皮蛋瘦肉羹的做法步驟

    步驟1食材:皮蛋1個,瘦肉100克,姜2克,小葱1根。調味料:食用油3克,鹽2克,胡椒粉1克,雞精2克,水澱粉3克。步驟2皮蛋去殼,切細末。步驟3瘦肉切碎。步驟4姜切末。步驟5小葱切葱花。步驟6鍋中油温5成熱時,放入瘦肉,炒散,放入姜,炒勻,倒入50...

  • 青菜瘦肉粥的做法

    青菜瘦肉粥的做法

    步驟1準備食材:青菜50克、瘦肉50克、大米50克、胡蘿蔔20克、鹽1茶匙、油適量、料酒1茶匙。步驟2青菜洗淨切碎。步驟3瘦肉洗淨切粒。步驟4大米洗淨。步驟5胡蘿蔔洗淨切末。步驟6首先鍋內倒少許油,油熱放入肉末、料酒炒香...

  • 正宗咖喱雞肉做法是什麼

    正宗咖喱雞肉做法是什麼

    雞肉是我們日常生活中常見的一種食材,不僅肉質細嫩,滋味鮮美,而且富有營養,有滋補養身的作用,現在很多人都比較喜歡製作正宗咖喱雞肉食用,那麼正宗咖喱雞肉做法是什麼呢?今天小編給大家詳解一下吧。1、將雞塊,土豆,胡蘿蔔洗淨,...

  • 正宗粉蒸羊肉怎麼做

    正宗粉蒸羊肉怎麼做

    羊肉是一種非常常見的食材,而且羊肉的做好有很多種,而粉蒸羊肉就是其中的一種,它是一道味道超讚的麻辣大菜,一直以來都非常受歡迎,那麼正宗粉蒸羊肉怎麼做呢?接下來,小編就為大家介紹一下做法步驟。1、準備好材料。羊肉、米...

  • 正宗羊肉湯怎麼做

    正宗羊肉湯怎麼做

    相信很多人都知道,吃羊肉能夠滋陰補陽,還能夠活血,而正宗的羊肉湯只需一碗整個冬天都是紅光滿面,那麼正宗羊肉湯怎麼做呢?其實製作正宗羊肉湯最需要的就是配方了,下面小編給大家分享一下正宗羊肉湯的配方以及做法吧。1、準...

  • 腐乳肉的正宗做法是什麼

    腐乳肉的正宗做法是什麼

    腐乳肉是一道極具特色的名菜,在我國大部分地區都可以吃到,腐乳肉色澤紅亮,吃起來肥而不膩,香味十足,深受無數美食愛好者的喜歡,那麼腐乳肉的正宗做法是什麼呢?下面小編來説一下腐乳肉的正宗做法是什麼。1、將五花肉切塊,焯水(...

  • 瘦肉羹怎麼做

    瘦肉羹怎麼做

    俗話説得好,民以食為天,在我們日常生活中最離不開的無疑就是吃了,日常生活中我們的身邊有着各種各樣的美食,不管是外表上看起來還是吃起來味道都十分不錯,其中一道是瘦肉羹了,那麼瘦肉羹怎麼做呢?1、準備好食材:瘦肉250g,澱粉1...

  • 正宗西安肉夾饃怎麼做

    正宗西安肉夾饃怎麼做

    五花肉浸出血水,然後熱水下鍋,加大料和滷汁滷製,完成之後取出;麪粉材料混合之後,揉成麪糰,發酵至1.5倍大,然後分成面劑子,表面刷油,鬆弛15分鐘;麪糰搓成長條,然後擀開,面片對摺,從一側捲起,製成餅坯;餅坯放電餅鐺烙好,然後放烤箱烤10...

  • 豆腐肉絲羹做法

    豆腐肉絲羹做法

    豆腐肉絲羹是一道家常菜,主料是豆腐、肉絲,配以葱、姜等烹製而成,所以很多朋友都非常喜歡吃豆腐肉絲羹,然而大部分人都不知道豆腐肉絲羹做法,那下面讓小編為大家介紹一下豆腐肉絲羹怎麼做吧!1、把豆腐切成條塊,瘦肉、木耳、...

  • 蠶豆肉末羹怎麼做

    蠶豆肉末羹怎麼做

    步驟1食材:蠶豆150克、肉末100克、小葱2根、姜2克。調味料:食用油3克、生抽1克、五香粉1克、蠔油1克、鹽1克、水澱粉8克、料酒1克,澱粉1克。步驟2蠶豆剝殼,取蠶豆米備用。步驟3小葱切葱花。步驟4姜切末。步驟5肉末中加入...

  • 農家小炒肉正宗的做法

    農家小炒肉正宗的做法

    今天為大家介紹農家小炒肉怎麼炒好吃,首先準備食材五花肉,青尖椒,紅尖椒,姜蒜等食材,將姜蒜切好,煎餃切段,五花肉切片,將姜蒜爆香,然後加豆瓣醬和五花肉翻炒,最後調味出鍋,農家小炒肉做法具體如下。農家小炒肉怎麼炒?主料:五花肉20...

  • 絲瓜瘦肉湯怎麼做

    絲瓜瘦肉湯怎麼做

    步驟1準備食材:裏脊肉100克、絲瓜200克、紫菜5克、姜1塊、蒜2瓣、雞精1勺、鹽1勺、料酒半勺、水澱粉1勺。步驟2裏脊肉切薄片。步驟3放入鹽半勺、水澱粉1勺、料酒半勺拌勻。步驟4絲瓜去皮洗淨,切0.5釐米厚片。步驟5紫菜...

  • 白菇炒肉末的做法

    白菇炒肉末的做法

    步驟1準備食材:口菇300克、肉末50克、芹菜10克、姜1塊、大蒜2瓣。步驟2芹菜洗淨切段。步驟3姜、蒜切末。步驟4口菇洗淨切厚片。步驟5鍋中加入適量水燒開,放入口菇焯水30秒撈出。步驟6鍋中放入適量油,油温燒至6成熱,將蒜末...

  • 沙葛瘦肉湯的做法,沙葛瘦肉湯,沙葛瘦肉湯怎麼做

    沙葛瘦肉湯的做法,沙葛瘦肉湯,沙葛瘦肉湯怎麼做

    步驟1準備食材:沙葛200克、玉米100克、瘦肉100克、胡蘿蔔50克、生薑1小塊、食鹽3克。步驟2瘦肉切塊。步驟3玉米切塊。步驟4沙葛剝去外皮,切成小塊。步驟5胡蘿蔔去皮,切塊。步驟6生薑切片。步驟7將食材放入砂鍋中,倒入適量...

  • 瘦肉魷魚粥怎麼做

    瘦肉魷魚粥怎麼做

    步驟1食材:瘦肉50克、魷魚50克、西芹30克、大米80克、姜3克、西蘭花10克、料酒2克、鹽1克。步驟2魷魚切小丁。步驟3西芹切碎步驟4姜切末。步驟5西蘭花放入沸水鍋中,煮30秒,撈出備用。步驟6小碗中放入瘦肉、魷魚,加入薑末...

  • 沙葛瘦肉湯怎麼做

    沙葛瘦肉湯怎麼做

    步驟1準備食材:沙葛200克、玉米100克、瘦肉100克、胡蘿蔔50克、生薑1小塊、鹽3克、油適量。步驟2瘦肉切塊。步驟3玉米切塊。步驟4沙葛剝去外皮,切成小塊。步驟5胡蘿蔔去皮,切塊。步驟6生薑切片。步驟7將食材放入砂鍋中,倒...

  • 正宗肉龍怎麼做

    正宗肉龍怎麼做

    相信平常大家都有到酒店吃過飯,也相信大家應該品嚐過不少的美食。是的,我們中國美食有很多,不同的地方飲食習慣也不一樣,所以誕生了很多美食。那麼大家知道正宗肉龍怎麼做嗎?請看下面介紹內容。1、小麥粉加酵母粉、水,和成...

  • 紅燜羊肉的正宗做法是什麼

    紅燜羊肉的正宗做法是什麼

    紅燜羊肉,用料,都是家中常備的,做起來也相簡單,味道相當不錯,很適合在冬天食用,羊肉肥美的季節,燉上一鍋進補。那麼紅燜羊肉的正宗做法是什麼呢?1、羊肉切成大塊。蘿蔔切成塊狀。生薑切成片狀。大蒜對半切開。2、鍋中加入開水...

  • 沙蟲瘦肉湯怎麼做

    沙蟲瘦肉湯怎麼做

    步驟1所需食材:沙蟲30克,豬肉100克,幹山藥15克,生薑1塊,桂圓肉20克,枸杞子2克、鹽1茶匙。步驟2瘦肉洗淨切片。步驟3薑切片。步驟4沙蟲切段。步驟5加水泡15分鐘。步驟6燉鍋中加水1500毫升,大火煮沸,下沙蟲、瘦肉、桂圓乾、淮山...

  • 鍋包肉的怎麼做

    鍋包肉的怎麼做

    步驟1準備食材:豬裏脊肉300克、香菜段30克、葱末10克、薑絲5克、精鹽1勺、味精1勺、白糖1勺、白醋1勺、紹酒1勺、醬油1勺、水澱粉1勺、色拉油適量。步驟2將大葱切末,姜切絲、香菜切段。步驟3將豬肉洗淨,改刀切成大片,加入...

  • 水煮瘦肉的做法

    水煮瘦肉的做法

    步驟1食材:瘦肉150克,豆芽300克,蒜5瓣,大葱20克,姜2克、食用油20克,辣椒麪10克,花椒2克,幹辣椒5個,生抽2克,鹽2克,豆瓣醬2克,澱粉3克,料酒2克。步驟2瘦肉切薄片,加入料酒、澱粉,拌勻,醃製15分鐘,這是瘦肉嫩的第一步。步驟3蒜切末。步驟...

  • 山藥紅燒肉怎麼做

    山藥紅燒肉怎麼做

    步驟1主料:五花肉200克、山藥200克。輔料:冰糖5克、葱10克、姜1塊、八角2個、桂皮1塊、鹽1茶匙、料酒1湯匙、色拉油適量、生抽1湯匙、老抽2湯匙、香葉2片、肉蔻5克。步驟2五花肉切成四方的塊。步驟3葱切段。步驟4薑切片...

  • 皮蛋瘦肉粥怎麼做

    皮蛋瘦肉粥怎麼做

    大米放清水中浸泡半小時,皮蛋剝殼,切成丁,瘦肉洗淨切碎,姜切絲,小葱切葱花,鍋里加適量清水,瘦肉丁放沸水中焯水撈出,鍋中放清水,大火燒開後,放薑絲、大米和一半皮蛋,煮開後轉小火煮20分鐘,加入瘦肉,再加鹽、雞精、香油,撒上葱花即可...

  • 正宗嘉興肉粽子怎麼做

    正宗嘉興肉粽子怎麼做

    1、糯米浸泡一夜,淘洗一遍之後瀝乾水分,倒入盆中加入白糖、鹽和紅醬油;2、豬腿肉分別切成肥、瘦長方塊放入容器中,加入白糖、鹽、味精、白酒,反覆搓擦肉塊,直至泛出白沫為止;3、取出兩張粽葉疊在一起,捲成圓錐狀,放入1/3糯米,肥...