苜蓿菜糰子的做法是什麼

由於苜蓿含有大量的鐵、鈣、鉀、蛋白質和維生素等功效，現在很多人都很喜歡吃苜蓿菜，目前苜蓿菜的做法有很多，有炒的、蒸的、做餡的應有盡有。其中比較歡迎的一道菜就是苜蓿菜糰子了，那麼苜蓿菜糰子是怎麼做的呢，下面小編給大家分享一下苜蓿菜糰子的做法吧。

1、準備苜蓿菜，乾麪粉，目蓿菜摘洗乾淨切成碎末，拌入乾麪粉充分抓勻，如果幹的話就拌入一個蛋清。

2、將扮勻的苜蓿菜團成乒乓球大小的圓球，然後間隔性排放在蒸籠裏。

3、鍋裏燒開水上鍋蒸八分鐘就可以了。

4、趁蒸菜團的時間來調個汁，把蒜瓣切成碎末放入小碗裏在放入少許辣椒面和白芝麻，鍋裏倒油燒到八成熱潑入小碗裏的蒜泥，然後放入醋和生抽滴幾滴香油，香噴噴的沾汁就調好了。

5、八分鐘到菜團出鍋。

以上就是苜蓿菜糰子的做法，大家是不是覺得很簡單呢。是的，只要根據以上步驟操作，就可以製作出好吃又營養的苜蓿菜糰子了，希望能幫到大家。