法國鵝肝是不是脂肪肝
鵝肝,這是一道非常有名的法國菜了,這菜是很美味的一道菜,不過法國鵝肝和咱們國家的鵝肝差別可大了,法國鵝肝可不是一般的大,那麼法國鵝肝是不是脂肪肝?
1、法國鵝肝是脂肪肝。
2、都知道法國的鵝肝是超級的貴。做出一道法國鵝肝不僅是有烹飪技巧食用方式在裏面,還有就是養殖方面,養把一隻鵝的鵝肝養大,那可不是一般的費勁。
3、法國鵝肝的鵝是要專門供養的,將小鵝挑選出來過後,將它們圈養起來,使勁的讓它們吃,也不讓運動,就是讓鵝快快的長肥,然後肝臟就會越長越大,就長出了脂肪肝。
鵝肝的正確叫法應該叫做鵝的脂肪肝,肝臟要足夠肥,才能叫脂肪肝。
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