高州特產有哪些

高州市是廣東省歷史文化名城，隸屬於廣東省茂名市，自然環境優越，素有“中國荔枝、龍眼、香蕉之鄉”的稱謂。那麼高州特產有哪些呢？

1、高州荔枝：高州荔枝品種多，產量高，味道好，暢銷國內外。

2、高州龍眼：高州龍眼主要有儲良、石硤、大烏圓等品種，可加工成圓肉，有養心益智功效。

3、新垌茶：新垌綠茶所含多酚類、氨基酸、維生素、葉綠素，以及芳香物質，都比一般的綠茶為多。具有預防肝炎、胃癌、腦溢血等多種功效。

4、曹江香蕉：高州香蕉以曹江所產最馳名，這裏位於鑑江和石骨河的匯流處，有廣闊的沖積泥地，土層肥厚，適宜香蕉生長。高州香蕉，形似彎月，色臘黃，果大皮薄，肉質嫩滑，風味香甜，能清心火、降血壓、通便祕，富含蛋白質、脂肪、磷、鈣等多種維生素營養物質。

5、東岸豆餅角：豆餅角是豆制食品，與豆腐相仿，大豆磨漿製成豆腐後，壓少水份，加工成塊狀。東岸豆餅角選料講究，製作工序多達10多道，製出來的成品結實，煎不粘鍋，煲不易碎，吃起來嫩滑爽口，因此遠近出名。如果將豆餅角切成三角形半裂開，內裝入豬肉粒、韭菜、蝦米、花生等餡料，做成豆餅釀。

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