松茸如何保存

松茸是一種在鬆櫟等樹木外生的菌根真菌，因為具有獨特的濃郁香味而被用來當作食材。它作為名貴的野生食用菌，價格不菲，所以需要保存好才行。那麼松茸如何保存呢？

1、白菜葉：若是新鮮的松茸，可以嘗試用白菜葉子包裹松茸的外面，放到陰涼潮濕的地方。如此可以延長松茸4天左右的保鮮期。

2、冷藏：直接將松茸放入密封器，置於冰箱的冷藏室，這樣保存可以持久一週。

3、冰凍處理：把新鮮松茸放入冰箱進行冷凍處理，可以讓松茸的保質期延長到幾個月。

以上就是松茸如何保存的介紹了，希望對你有幫助。