鮮鹿茸怎麼保存
鹿茸是一種滋補聖品,現實之中一些人在身體比較虛弱的時候,通常都會考慮吃點鹿茸來補補。但是由於鮮鹿茸很容易受潮而發生變質現象,所以一定要保存好,那麼鮮鹿茸怎麼保存呢?
1、密封容器。把新鮮鹿茸的積血排盡,比如將新鮮鹿茸切成片,然後再放入沸騰熱水中燙一遍,之後再晾乾,然後再將鹿茸片放到密封的玻璃容器中存放。
2、白酒。等到新鮮鹿茸的切口結痂之後,再將鹿茸浸泡在白酒中,浸泡一天一夜,等到鹿茸變軟之後,再用刀子將新鮮鹿茸切成片狀,然後平鋪曬乾,再放入容器中密封存放即可。
3、陰涼通風處。如果想要長期存放鹿茸的話,則可以先把鹿茸曬乾,然後再放入玻璃容器中,再將玻璃容器的瓶蓋封口,之後放在陰涼通風處即可。
4、防潮。在存放新鮮鹿茸的時候,要做好防潮措施,比如將鹿茸放在通風乾燥處,或者在鹿茸周圍放一些石灰石等等。
5、塑料袋。市場上有售賣專門用來裝藥材的塑料袋,可以買那種塑料袋來盛放新鮮鹿茸,然後再將塑料袋口封嚴實,確保塑料袋內沒有空氣,之後再放到冰箱冷凍即可。
6、烘乾法。最後還可以採用烘乾法,把新鮮鹿茸切成片狀,然後再烘乾,烘乾之後的鹿茸更容易存放,存放的時間也比新鮮鹿茸長得多,只是藥效損失也越多。
以上就是關於鮮鹿茸怎麼保存的方法介紹了,如果保存得當,三五年內,鹿茸的藥效是不會發生變化的。希望對大家有用。
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