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黃豆芽怎麼做湯

説到黃豆芽,相信大家都不陌生了,確實,日常生活中,我們經常會購買黃豆芽煮,黃豆芽的做法非常多,可以用來炒、煲湯,其中黃豆芽湯就非常受歡迎了,那麼黃豆芽怎麼做湯呢?下面一起來看看。

黃豆芽怎麼做湯

1、準備好用料:黃豆芽250g,葱3g,蒜2粒,食鹽適量,生抽1大勺。

2、把黃豆芽的乾癟的老根摘掉,洗淨瀝乾。

3、大蒜切成末,大葱切成葱花備用。準備好生抽。

4、豆芽煮熟後,加入鹽,白胡椒粉,再煮3分鐘,然後放入葱花即可出鍋。

就這樣黃豆芽湯就做好了,另外煮豆芽的湯還可以用來泡飯,而且豆芽撈出來後,加入辣椒面、葱花、香油、鹽以及糖,進行涼拌,一湯兩吃。