豆芽海帶怎麼做

步驟1

準備食材：豆芽300克，海帶絲150克，幹辣椒2克，大蒜2瓣，小葱1根，鹽1克，雞精1克，食用油適量，生抽3克。

步驟2

大蒜切片。

步驟3

幹辣椒切段。

步驟4

葱切葱花。

步驟5

鍋中加入適量清水大火燒開，放入海帶絲焯水1分鐘，撈出瀝乾水分。

步驟6

鍋中放入適量油，油温燒至6成熱，放入蒜片、幹辣椒段，放入豆芽炒至斷生。

步驟7

放入海帶絲，調入鹽1克、雞精1克、生抽3克翻炒均勻。

步驟8

出鍋撒上葱花即可。