香烤牛小排怎麼做

隨着人們的生活水平越來越好，越來越多的人注重飲食健康，所以很多都喜歡在家烹飪菜餚，其中香烤牛小排是備受喜愛的一道菜，那麼香烤牛小排是怎麼做的呢，今天就讓小編給大家分享一下香烤牛小排的做法吧！

1、材料：牛小排500公克，蒜頭50公克，B.紅蘿蔔50公克，西芹80公克，洋葱1/4個，鹽1茶匙，糖1茶匙，嫩精1/4茶匙，紅酒100㏄

2、將材料B與100㏄水用料理機打成汁，過濾備用。

3、蒜頭切碎，與調味料、作法1的蔬菜汁混合均勻成醬汁，醃牛小排約6小時。

4、烤箱預熱15分鐘至200℃，放入牛小排烤12分鐘即可。

以上就是香烤牛小排的做法，大家看完上述步驟以後，是不是覺得很簡單呢。是的，製作香烤牛小排沒有想象那麼困難，只要根據以上步驟操作，就可以製作出一份美味可口的香烤牛小排啦！