温州特產有哪些
温州,簡稱“温”或“甌”,是浙江省轄地級市,長江三角洲中心區27城之一,國務院批覆確定的東南沿海重要的商貿城市和區域中心城市。那麼温州特產有哪些呢?
1、温州魚餅:是温州的傳統名點。它均以東海的鮸魚、馬鮫魚等新鮮海水魚為主原料,配以獨特的調味品,採用傳統配方及先進工藝精製而成。
2、温州魚丸:是温州的傳統小吃,水鄉人家常見的風味小吃食品,湯色澄清微酸辣味,魚丸有彈性,多為不規則長條形,並呈半透明的玉白色。
3、温州鴨舌:是温州著名的地方小吃,屬於涼菜,鴨舌是滷的,風至半乾,在口中細嚼,韌性十足,頗為耐嚼。
4、鬆糕:是温州市特色傳統名點,鬆軟香甜,美味可口,聞名中華。其以粳米為主要原料製成生坯,經蒸制而成的糕類製品。
5、索麪:是地方特產歷史悠久,不僅普通百姓愛吃,更是產婦月子裏必備的傳統食品之一,深含傳統民情風俗的內涵。
6、麥餅:是温州特色傳統名點之一,麥餅有甜有鹹,甜的以糖和芝麻為餡,鹹的內放蝦皮、葱花、肉丁、香乾等為餡。
7、温州蜜柑:屬寬皮柑橘類水果,主產於温州,又稱無核橘。蜜柑皮色橙黃鮮豔,肉汁豐富而味甜蜜。
8、洞頭紫菜:是温州洞頭的特產。霓嶼街道是洞頭主要的紫菜基地,也是“紫菜之鄉”,擁有紫菜養殖面積1.8萬畝。
9、藤橋燻雞:是温州當地的名吃,可當零食和冷菜吃。味道很正,口有餘香。
以上就是給各位帶來的關於温州特產有哪些的全部內容了。
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