天尊貢芽屬於什麼茶
茶在我國我國有着久遠的歷史,茶的種類也有很多,例如,毛尖、大紅袍等等,茶再老年羣體極受歡迎,那麼天尊貢芽屬於什麼茶呢?
1、天尊貢芽是半烘炒綠茶中的名茶,原名天尊貢巖茶。因產於浙江桐廬縣歌舞鄉天尊峯東側的天尊巖而得名。宋代曾作為貢品,系歷史名茶。
2、天尊貢芽採用一芽一葉初展鮮葉,輕採輕放,朵朵完整。茶籃用布遮蓋,避免日曬。每公斤鮮葉約1.25萬個芽頭。
3、加工特點:薄攤吐芳,輕炒保色,理條造形,輕揉促質,低温透香。此茶沖泡後,嫩芽朵朵,狀如雀舌;香氣清高持久;湯色綠而明亮。幹茶亦十分美觀,形似壽眉,銀毫披露,綠中透翠。
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