黑米粥怎麼做

黑米在五穀中式屬於珍貴的一種，含有粗蛋白質，粗脂肪，淡水化合物。且具有滋補的作用，民間有説法，黑米具有黑髮的作用。下面一起來看看黑米粥怎麼做。

1、將適量黑米和大米混合。根據想要做幾人分量，將混合好的黑米和大米，用容器裝着。（將大米混合黑米中以增加口感，純黑米也可以的）。

2、加入清水，浸泡大約10分鐘，另如果想加紅豆，這個需要泡的時間更長，主要是將紅豆泡發，縮短熬粥時間。

3、10分鐘後，將黑米，清洗2-3次。清洗後的水如圖中呈現黑色。

4、將清洗乾淨的黑米，倒入電熱鍋中，加入清水（清水要多加點，需要高出黑米大約1cm）。

5、蓋好鍋蓋，將開關扭到“煮粥”的地方，如果電飯煲沒有煮粥的刻度，可以計時大約半個小時（熬製的時間長，可以讓熬出來的粥更粘稠）。

6、時間到，用湯勺攪拌，讓水和粥充分混合。

7、根據自己的口味和習慣，可以加入適量的砂糖或者蜂蜜。

以上就是給各位帶來的關於黑米粥怎麼做的全部內容了。